• 鱼香熘鸡块

    类别: 私家菜 工艺: 滑溜

    1.鸡肉用刀排过,剁成约2.5厘米的方块,加盐、酒、葱(10克切段)段、姜(10克切片)块,腌一会,去掉葱,姜,加鸡蛋及干淀粉(30克)拌匀。 2.锅置火上,加 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:5 点击:19

  • 熘鸭肝

    类别: 私家菜 肝调养食谱 补血食谱 工艺: 滑溜

    1.先将鸭肝洗净,剔去筋和管,切成1.6毫米厚的片,放入碗内,加入精盐、料酒、淀粉,用手抓匀上浆待用。葱切段,姜切片,蒜捣成泥,莴笋切成片。 2.取碗一只 ...

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    推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:19

  • 熘里脊

    类别: 私家菜 健脾开胃食谱 家常菜 工艺: 滑溜

    1.将猪里脊肉洗净后,切成5厘米长、2厘米宽的长条,用刀拍一下,两面剞花刀,放入碗内,加少许精盐拌匀。 2.用鸡蛋清、菱粉,加少许清水搅打成蛋清糊。将碗 ...

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    推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:20