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元宝肉片
类别: 私家菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 包卷炸 1.取150克猪肉切成薄片，加酱油、黄酒腌渍一下，再放淀粉拌匀；葱切丝；蒜切片；姜切片，加水泡成姜水；剩余100克肉剁成肉馅加酱油、黄酒、味精、葱、姜末搅 ...
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京糕山药卷
类别: 甜品/点心
私家菜
冬季养生食谱
工艺: 包卷炸 1. 把山药洗净去皮，切成薄片装入盘内； 2. 放笼内蒸烂，取出压成细泥，加入面粉揉匀； 3. 搓成条，揪成每个重15克的剂子； 4. 京糕切成小条； 5. 把京糕条 ...
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发菜豆腐卷
类别: 私家菜
补虚养身食谱
骨质疏松食谱
工艺: 包卷炸 1.将老豆腐压碎制成豆腐泥；每张豆腐皮切成4小块。 2.泡好的发菜、香菇、韭菜分别洗净后切末。 3.虾米洗净后沥干水分；所有的调味料（盐2克、白酒5克、香油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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韭黄素春卷
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 包卷炸 1. 韭黄洗净切两寸段长； 2. 豆腐干冲净切段； 3. 香菇浸软去蒂，切丝； 4. 绿豆芽冲净滴水备用； 5. 用少许糖拌匀香菇丝，隔水蒸四分钟，取出待冷； 6. 用 ...
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蒸炸三丝腐皮
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 包卷炸 1.将豆腐皮润湿回软，切成长方片；鸡脯肉、猪肉、水发香菇切成细丝，装入碗内，加入料酒、蛋清、盐、味精、姜汁、葱花和适量鲜汤拌匀，腌渍片刻，然后加入湿 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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裹炸素大肠
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
健脾开胃食谱
工艺: 包卷炸 1.先将豆腐、腐乳压成泥，同放一处，加食盐、花生酱、姜粉、香油调匀作馅料待用；淀粉加水适量搅拌均匀成水粉糊。 2.先用干豆腐两张，铺长方形，抹上馅料， ...
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脆皮蚵卷
类别: 台湾菜
滋阴食谱
活血化瘀食谱
工艺: 包卷炸 1. 青、黄韭菜及芹菜洗净后，去头尾切末，和绞肉（猪肉绞碎）搅拌后，加白胡椒粉、盐各2克、糖、地瓜粉各15克、味精2克调味。 2. 青蚵冲洗去杂质，加适量地 ...
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羊肝排叉儿
类别: 私家菜
明目食谱
贫血食谱
工艺: 包卷炸 1.把生羊肝片成薄片,用料酒,香油,胡椒粉,盐,味精调好.把一张油豆腐皮铺放案板上,淋上湿淀粉,把羊肝片平铺在油豆腐皮上面,再淋上湿淀粉,盖上一张油豆腐皮. 2 ...
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