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盐酥鸭
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 清炸 1.胡萝卜和姜，洗干净去皮，切成厚0.2厘米的薄片；葱洗净去头尾，轻拍葱白，使它散开。 2.光鸭洗净去尽细毛，切成宽3.3厘米、长6.6厘米的方块，盛大碗中，加 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
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百珍油沫鸡
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 清炸 1.鸡去毛洗净后，用胡椒粉、精盐、花椒内擦1遍，加入葱、姜、茴香、桂皮腌30分钟。 2.香菇、木耳、黄花菜用热水浸泡开切丝，洗净后加入酱油、白糖、绍酒、味 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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香炸五花肠
类别: 私家菜
工艺: 清炸 1.将猪大肠、小肠表面油脂刮去，内外翻洗干净，然后把小肠分别装入大肠内，放入开水锅煮20分钟取出，用清水冲洗两三次至无臊味，再放入开水锅煮至八成熟取出 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8
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清炸鸡胗肝
类别: 私家菜
工艺: 清炸 1.胗片为两块，切十字形花刀，肝改成两块（指一个鸡的肝），葱、姜拍破。将酱油、料酒、味精、葱、姜兑汁调料。 2.先把胗、肝用调料拌匀腌一会儿，倒入漏勺 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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烫油鸭子
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 清炸 1.将鸭宰杀后，煺毛，剖腹去内脏，入沸水锅氽一下，放入2500毫升的卤汁中用小火卤至熟软，捞出搌干水分。 2.将炒锅置火上，烧至六成热，放入花椒炸一下，捞 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:33
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清炸里脊
类别: 私家菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 清炸 1.将羊里脊去筋膜，洗净，切成滚刀块，加入料酒、酱油、姜汁，味精拌匀略腌渍。 2.炒锅上火，倒入花生油，烧热，将里脊下入炸挺捞出，待油温升高时，再放入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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清炸豆腐
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
工艺: 清炸 1.将豆腐洗净，切成片，放碗内，加入盐、酱油、味精腌渍（一般为十多分钟），使调料均匀小在豆腐表面并渗入内部。 2.锅架火上，放油烧至七八成热，将豆腐逐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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炸麻酱汤圆
类别: 私家菜
工艺: 清炸 1.芝麻酱、温水10毫升同放碗中，拌匀，再把香油、白糖放入芝麻酱中拌匀。 2.色拉油放入锅中烧热，汤圆依次放入锅中用小火慢炸，炸成金黄色，捞出沥干，放入 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
