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酥炸鸭块
类别: 私家菜
补虚养身食谱
自汗盗汗食谱
工艺: 酥炸 1.汤锅上火，放入清水2.5千克，加绍酒、花椒、葱结、姜片、精盐，烧沸后撇去浮沫，待冷却后，将洗净的光鸭浸入5小时后取出，放入盘内，上笼蒸至酥烂取出，稍 ...
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酥炸鸡腿
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 酥炸 1. 将鸡腿从下骨节切下将肉向下撸骨棒露出，放在盆内回味花椒，大料，桂皮，葱，姜块，芝麻油，酱，绍酒腌一小时，上屉蒸至肉烂时，取出，捞出鸡腿； 2. 将 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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酥炸鸡翅
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 酥炸 1. 先剁掉翅膀尖，再把骨节弯曲处剁成两段，放入盆内，加入葱段，姜块，料酒上的笼蒸至七成烂，取出晾凉，在每个翅膀上横划一刀，剔去骨； 2. 糯米放入碗内 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
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酥炸蛇段
类别: 私家菜
气血双补食谱
工艺: 酥炸 1. 将蛇肉洗净捶松，剁成段； 2. 葱姜蒜分别洗净切成细末； 3. 蛇段加葱姜蒜末、料酒、胡椒粉、精盐、味精、淀粉拌匀腌片刻； 4. 生菜叶洗净装盘垫底； 5. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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酥炸蚕豆
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 酥炸 1. 将蚕豆用温水泡发，捞出控水，划上十字花刀，晾干； 2. 炒锅注油烧至六成热，放入蚕豆炸至酥脆，捞出控油装盘，撒上花椒盐即可。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:15
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酥炸虾球
类别: 私家菜
补阳食谱
不孕不育食谱
工艺: 酥炸 1.将虾肉、肥膘肉剁成泥状，放一容器里，加盐、味精、料酒、鸡蛋清及拍碎马蹄，用劲向一个方向搅拌成虾糊状。 2.白面包去硬皮，用刀切成小粒状，用手将虾糊 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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酥炸茄盒
类别: 私家菜
工艺: 酥炸 1. 茄子削皮去蒂，切成1厘米厚的大片； 2. 猪肉洗净剁成肉末； 3. 猪肉末加酱油、精盐、葱姜末、味精拌成馅； 4. 淀粉加水适量调匀成水淀粉； 5. 一半水淀粉 ...
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酥炸肥肠
类别: 私家菜
止血调理食谱
便秘食谱
工艺: 酥炸 1.切开肥肠，择去肥油，用刀刮去内外黏液，用清水、碱、盐揉搓，洗净污物，放到沸水中氽5分钟，捞出用清水洗两遍，除去异味，切成10厘米长的段，装入碗内， ...
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