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酥炸菜花
类别: 私家菜
工艺: 酥炸 1.将菜花掰成小朵，清水洗净，放入开水锅中煮十多分钟，至酥软而不烂时捞出，沥干水，放盘内，加精盐、味精、胡椒粉拌匀，腌渍入味；把面粉放入碗内，加发 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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酥炸芝麻鱼
类别: 广东菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 酥炸 1. 将草鱼开膛洗净、去骨、去皮，整片鱼剞十字花刀，用盐、料酒、味精、胡椒面码味； 2. 姜、葱放在鱼肉上，腌1小时； 3. 去掉鱼上的姜、葱，用鸡蛋液、干淀 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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酥炸肉卷
类别: 私家菜
工艺: 酥炸 1. 将猪瘦肉切成丝； 2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐、淀粉、水打散，煎成蛋皮，切成小块； 3. 面粉、发酵粉、油、水搅匀成发酵糊； 4. 冬笋、冬菇、木耳均洗净切 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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酥炸牛肉（二）
类别: 私家菜
冬季养生食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 酥炸 1.姜洗净去皮；芹菜洗净摘去根叶；洋葱洗净去衣，全部剁碎成末。 2.牛肉除去筋络，用利刀横切成薄片，将肉片放在汤碗里，加姜末、小苏打粉、精盐10克、砂糖 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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酥炸牛柳
类别: 私家菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 酥炸 1.把牛里脊肉切片，每片约重50克，用刀拍扁，并用刀背剁“十”字纹，加入面粉、味精、酱油、盐、绍酒、白糖、姜、葱（拍扁），腌约1小时。 2.将鸡蛋打散，与 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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酥炸卤鸭
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 酥炸 1.将鸭子开膛，去内脏、冲洗干净，剁成4至6块，放入开水中焯一下取出；葱切段，姜切厚片。 2.烧一锅清水，加入酱油、料酒、盐、味精、糖和葱、姜，将鸭子放 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:23
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金陵盐水鸭
类别: 金陵菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 卤 1. 将宰杀后的肥仔鸭治净，斩去小翅和脚掌，再在右翅窝下开约6 厘米长小口，从开口处拉出气管和食管，取出内脏，放清水浸泡，洗净血水，沥干待用； 2. 将锅 ...
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金钱鹿肉
类别: 东北菜
补阳食谱
阳痿早泄食谱
工艺: 其他 1. 将鹿肉用清水洗净，切成直径约2 厘米的圆片； 2. 肉片放入瓷盆中，加黄酒、精盐、味精； 3. 芹莱切成末，放入瓷盆中，一同腌制3 小时； 4. 肥膘肉也切成 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
