• 麻辣猪肉干

    类别: 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺:

    1.原料整理:选择无粗大筋腱、脂肪的瘦肉,洗后修净,切成重500克左右的肉块,准备加工。 2.制作坯料:把肉块、拍碎的姜和葱一齐放入锅中煮,煮后出的锅晾干 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:4 点击:41

  • 炒蕨菜

    类别: 私家菜 工艺:

    1. 蕨菜放在淘米水中浸泡后,连同淘米水一起煮沸; 2. 原封不动地晾凉后,用凉开水洗干净,继续用凉开水浸泡; 3. 浸泡到茎杆光滑时,捞出挤去水分,切成长 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10

  • 桃酥鸡糕

    类别: 私家菜 工艺:

    1. 将核桃仁用温水略泡撕去皮,控水; 2. 核桃仁下入五成热油锅内炸酥,捞出剁细; 3. 鸡脯肉、肥膘分别剁成茸,加蛋清、料酒、精盐、味精、桃仁拌匀装盘刮 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10

  • 山椒藕片

    类别: 私家菜 健脾开胃食谱 工艺:

    1. 将鲜藕去皮,洗净,切成薄片,下入开水锅内焯片刻,捞出过凉,控水备用; 2. 将藕片、野山椒(小辣椒)加入精盐、味精、柠檬汁腌3个小时即可。

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    推荐:6 营养: 难易:8 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13