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炸手撕鸡
类别: 补虚养身食谱
私家菜
营养不良食谱
工艺: 炸 1. 把光鸡烫过，用味精，生抽，精盐，把过； 2. 用姜汁，精盐，味精少许把肾肝腌过； 3. 用蛋拌匀再上干生粉，鸡身匀涂老抽； 4. 把猪油烧至140度，放入整只 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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炸心嘴
类别: 私家菜
神经衰弱食谱
失眠食谱
工艺: 炸 1.把蛋清装碗加湿淀粉和成糊，放入喂好的心块抓均匀。 2.坐勺，加油烧至八成熟时，将心块逐块下勺炸透，捞出控净油装盘。上桌时带花椒盐即可。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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炸古钱鸡饼
类别: 私家菜
补虚养身食谱
办公室午餐
工艺: 炸 1. 将鸡脯肉、肥膘肉剁碎，加淀粉、料酒、盐搅均匀； 2. 冬菇洗净切细丝； 3. 盘上撒上干面粉，再把制好的鸡茸挤成丸子，放在干粉盘中，用小刀抹平成圆饼形 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:34
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炸三丝鸡卷
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炸 1. 先将鸡脯肉、冬菇、冬笋都切丝； 2. 炒勺内加适量底油烧热，放葱、姜末、鸡丝、冬菇、冬笋炒透，加料酒、盐、味精调好口味倒在盘中备用； 3. 另将鸡蛋打 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:19
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炸“佛手”
类别: 私家菜
特色菜
工艺: 炸 1. 将猪通脊肉洗净，斜刀切成梯形段，再切成片，顺着肉片宽边切4刀（如手指缝），窄边不切，加料酒、味精、精盐、姜汁拌匀腌片刻； 2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:20
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生炸“黄雀”
类别: 私家菜
工艺: 炸 1. 将豆腐皮（油皮）切成长条块； 2. 面粉加水、精盐、发酵粉拌匀成面糊； 3. 冬笋放入热水内焯熟； 4. 姜去皮切丝； 5. 冬笋、香菇、豆腐干均切成丝，加椒 ...
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高丽鸡腰
类别: 私家菜
营养不良食谱
工艺: 炸 1. 将鸡腰子洗净放入锅内，加入精盐、料酒煮熟，捞出剔除筋膜片成三片，放入碗里撒上干淀粉拌匀； 2. 将鸡蛋清放入碗内，用打蛋器抽打出泡沫，倒入湿淀粉搅 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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香酥菠菜
类别: 便秘食谱
私家菜
工艺: 炸 1. 将菠菜叶择洗干净，切成细丝备用； 2. 炒锅注油烧热，将菠菜叶分次下入，炸至菜丝稍挺，捞出控油，加入精盐、味精拌匀即成。
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