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白腱子
类别: 私家菜
补虚养身食谱
肾调养食谱
工艺: 煮 1.将羊腱子洗干净，放入清水浸泡去尽血水，控净，放入开水锅中，烧开后用微火煮熟，捞出晾凉。 2.将熟腱子肉切片装盘，黄瓜切成条装小盘，甜面酱、花椒、盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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白玉鳝段
类别: 补虚养身食谱
私家菜
气血双补食谱
工艺: 煮 1. 鳝鱼宰杀后斩去头与尾不用，鱼身先剞上花刀； 2. 先在鳝鱼一面用直刀法切至脊骨，刀距为0.5厘米，从头至尾剞好后翻身再剞，全部剞好后切成4厘米长的段； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:31
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软炸排骨
类别: 私家菜
工艺: 软炸 1. 将排骨斩成3厘米长的小段，放入酱油、料酒、盐、糖的混合汁内，腌半小时；将鸡蛋与面粉调匀，加少许凉开水，搅拌成稠糊状，再将排骨放入浆内。 2. 将花生 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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蹄花鱼肚
类别: 私家菜
美容养颜食谱
气血双补食谱
工艺: 滑溜 1.猪蹄去毛,对剖开,放入沸水中氽一下,鱼肚去掉涎液,加入碱浸一段时间,微烫一下,放入清水中浸漂,切成片.姜块拍破.胡椒拍碎. 2.炖锅中放入鲜汤1升,胡椒,猪蹄, ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:29
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辣蒸武昌鱼
类别: 特色菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将武昌鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，在鱼身两面剞上十字花刀，加姜片、葱段、精盐、胡椒粉拌匀腌入味，擦干水分，放在太阳下晾晒3天； 2. 炒锅注油烧热， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:53
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赤豆煲鹌鹑
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 原炖 1.将赤小豆用清水洗净。 2.生姜洗净，切成厚片。 3.葱洗净，切成长段。 4.将鹌鹑宰杀后去净毛，开膛去内脏、去脚爪，入沸水锅内焯去血水，对砍成两块，再用 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:27
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赤明香
类别: 私家菜
卤酱菜
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1. 洗涤氽制:鸡肫要洗干净，放入开水锅内氽制； 2. 卤制:用硝水和各种调料兑成卤汤，要调味准确，严格控制硝水用量，将兑好的卤汤烧沸，下入氽过的鸡肫卤制 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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白片羊肉
类别: 私家菜
补阳食谱
阳痿早泄食谱
工艺: 煮 1. 将葱切成长条； 2. 将羊腰窝洗净，放锅内煮烂(筷子一戳即透为度，不要过火)，捞出晾凉，撕去脂皮，放冰箱里冰透，再切成薄片码在碟内。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
