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花生炖牛尾
类别: 私家菜
美容养颜食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 先将牛尾刮洗干净，斩为段，每段长约3厘米，放入瓦缸炖，加水洗干净的花生肉，生姜，用精盐，味精调味，炖熟便成。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:14
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芪杏炖鹧鸪
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 炖 1. 鹧鸪切开内脏洗净，放沸水内烫过，取出洗去血水，隔干水分放炖盅内； 2. 将南杏、黄芪放瓦锅内，加清水七杯，用慢火煎之，候煎之余下三杯汁水时，去其渣 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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炖荷花肥鸭
类别: 健脾开胃食谱
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1.将肥鸭子宰杀，从背部切开，去掉嘴和内脏，用清水漂洗干净，投入沸水锅中氽1分钟，取出备用； 2. 将熟火腿切成片； 3. 猪瘦肉洗净，切成块； 4. 葱切段、 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:11
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炖桂花鸭子
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将肥鸭煺毛洗净，在鸭翅下开一长6厘米的刀口，取出内脏，洗去血水，剁成骨牌块； 2. 鸭块投入沸水中焯透，捞出沥干水分； 3. 葱切段、姜切片； 4. 将芋头 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:12
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火踵神仙鸭
类别: 杭州菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1. 将鸭宰杀褪净，背部尾梢上横开一小刀口，挖去鸭臊，取去内脏洗净； 2. 洗净的鸭放入沸水锅用旺火煮出血 ，敲断腿梢骨，用冷水洗净； 3. 火踵用热水洗去表 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:45
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火腿菜心炖烧鸭
类别: 私家菜
滋阴食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1. 先将烤鸭用刀由鸭背处剖开，使成一大片取出鸭肺洗净，放入大碗中，加二汤和上述调味配料，放入蒸笼锅内炖酥，候酥后即轻轻取去鸭骨，切勿将皮撕破，鸭汁 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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淮杞炖牛鞭
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 炖 将牛鞭放在汤缸里滚10分钟，取起洗净切成段，随分放在盅内，加上淮山（山药），杞子，料酒，精盐，味精，姜片，原汤，然后放在笼里炖熟便成。
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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煎炖鲜鲈鱼
类别: 私家菜
孕妇食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 买鲜鲈鱼，鲤鱼或鳊鱼均可，将鱼剥好，去鳞洗净，放大碗内，加入料酒、葱、盐、胡椒粉加少许酱油同腌片刻； 2. 香菇用水浸软，洗净去蒂； 3. 竹笋用水浸 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
