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腐皮鹌鹑蛋
类别: 私家菜
营养不良食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 烩 1.将豆腐皮用手撕成碎片，洒上少许温水润湿回软；鹌鹑蛋打入碗内，调成蛋液；水发香菇去蒂，洗净，切成细丝；大葱洗净切花；姜洗净切末备用。 2.锅架火上， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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腐乳豆腐羹
类别: 私家菜
学龄期儿童食谱
动脉硬化食谱
工艺: 烩 1.瘦肉切丝后拌入5克淀粉中。 2.豆腐切四方丁；葱洗净切成葱花。 3.高汤4杯倒入锅中烧开，开锅后转用小火，接着放入肉丝及豆腐丁同煮。 4.再加入所有的调味 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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口蘑烩鸡腰
类别: 私家菜
滋阴食谱
补阳食谱
工艺: 烩 1.鸡腰洗净后，投入开水中稍煮，捞出，一剖两半；口蘑用温盐水泡开，留下口蘑汤，反复用清水洗去口蘑上的泥沙，撕成小片。 2.炒锅烧热后放入鸡油，油热后投 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:6 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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双凤羹
类别: 私家菜
糖尿病食谱
动脉硬化食谱
工艺: 烩 1.鲜凤尾菇去蒂和杂质洗净，入沸水锅中焯水，并迅速捞出，用清水冷却，沥干水分，切成细末；鸡脯肉剁成茸。 2.凤尾菇、鸡脯茸放在同一碗中，加葱姜汁、料酒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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鸽蛋鲍鱼
类别: 私家菜
补虚养身食谱
清热去火食谱
工艺: 烩 1.鲍鱼片成薄片，装入碗中，灌入原汁。鸽蛋一个一个壳装入抹有油的调羹中。鲜菜心摘洗干净，姜块拍破。 2.鲍鱼放入笼中溜热取出，原汁滗入鲜汤中，翻扣在盘 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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鸭粒烩冬茸
类别: 东江菜
夏季养生食谱
私家菜
工艺: 烩 1. 将鸭肉切成粒，加入湿淀粉10克拌匀； 2. 鸭肾（鸭肫）去内衣，洗净切成细粒； 3. 冬瓜、葱洗净，均切成细粒； 4. 烧沸水锅，下冬瓜粒煮至软烂，捞起； 5 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:34
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鸡肉烩鱼丝
类别: 广州菜
营养不良食谱
孕妇食谱
工艺: 烩 1. 把草鱼宰杀治净，片取带皮净鱼肉从尾端下刀向上刮出鱼茸，至见红色为止，用洁布包着鱼茸压干水分； 2. 用清水75毫升加入干淀粉调成粉浆； 3. 把鱼茸放入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:30
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红烩羊肉
类别: 私家菜
肢寒畏冷食谱
营养不良食谱
工艺: 烩 1.羊肉切成约3厘米见方的块后撒上盐、胡椒粉和面粉，放法兰板中用油煎黄后喷酒和辣酱油，放入焖锅内焖2至3分钟。 2.洋葱切丁用油炒黄后蒜末略炒，加番茄酱熬 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
