1.牛尾砍成3厘米长的段,漂去血水后洗净,入高压锅煮熟备用; 2.番茄去皮切块; 3.菜心洗净对切为二; 4.牛尾和汤入锅上火,加入番茄、菜心、盐、味精、猪油 ...
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1.斩条:将排骨肋条斩成宽2厘米、长8厘米的排骨条共22根。 2.腌制:蒸熟加盐、味精、料酒、八角、花椒、葱结(洗净打结)拌匀,腌10分钟,入笼蒸至熟烂,取出 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:12
1.鸭肉、胡萝卜切成丁,豆腐切成丁入沸水中焯过。 2.锅置中火上加油烧热,下葱(切末)、姜(切末)末炝锅,加入白汤、豆腐、鸭丁、青豆、胡萝卜丁、盐、酒 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:28
1. 里脊肉切成指甲大小的薄片,用料酒、精盐、水、玉米粉浆上,豌豆煮熟待用; 2. 锅烧热,放油适量; 3. 把肉下锅,炒散,添入汤; 4. 再把豌豆、精盐、味 ...
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1.将牛肉切成小方块,用牛油煎黄。另将洋葱切片,酸菜心切丝。 2.用清水将酸菜心丝以慢火煮熟,用牛油将洋葱炒熟,撒入面粉搅匀。 3.将牛肉、酸菜心放入烤盅 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:3 点击:32
1.切丁:将牛肉洗净切丁。 2.原料加工:把酸椰菜用文火煮熟,葱头洗净切片;备用。 3.炒制:把锅烧热后放入黄油,待溶化后放入牛肉丁炒至上色盛出,用余油把 ...
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1.鲍鱼菇洗净后沥干水分,一切为二。 2.核桃仁用沸水烫透、去皮,用植物油慢慢炸至酥脆,捞出备用。 3.葱切段;姜切小片;猪里脊肉洗净后切成薄片,与盐、胡 ...
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1.将黄鱼肉、火腿肉、冬菇均切成丁;鸡蛋打入碗内,用筷子搅散打匀待用。 2.将锅置火上,倒入清汤,烧沸后倒入鱼肉丁,火腿丁,冬菇丁,加入料酒、盐、味精 ...
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