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茄汁牛肉丸
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
贫血食谱
工艺: 红烧 1.将番茄、葱头、香菜、大蒜洗干净切末，把其中1/3的菜末放入牛肉末内，加盐、少许水、鸡蛋、面包粉、胡椒粉拌匀成馅，制成丸子；备用。 2.把锅烧热后倒入食 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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苦瓜烧鸭掌
类别: 家常菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 红烧 1. 苦瓜洗净，切成长条形，豆瓣剁细； 2. 将鸭掌放入开水中，煮熟后捞起，剔去筋骨； 3. 锅内倒油烧至五成热时放入鸭掌炸一下捞出； 4. 锅内留适量余油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:18
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豆瓣鲜鱼
类别: 清真菜
消化不良食谱
水肿食谱
工艺: 红烧 1.将木耳、玉兰片、冬菇分别用水洗净涨发待用；鲜鱼刮掉鳞除内脏，鱼鳃，沥水分，剞柳条刀。放在盆中，加精盐4克，葱姜各5克腌20至30分钟。豆瓣酱剁细为茸 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:3 点击:42
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栗子牛肉
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 红烧 1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块； 2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻； 3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油； 4. 锅留底油 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:2 点击:51
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蚝油豌豆牛肉
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 红烧 1. 将牛肉切片，以腌料浸置15分钟，豌豆洗净，洋葱切片. 2. 锅烧热后，加入1汤匙油烧热，洋葱入锅翻炒，火转小，加入豌豆翻炒，再加盐，即先盛起备用。 3. ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:12
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松子烧平菇
类别: 私家菜
补虚养身食谱
便秘食谱
工艺: 红烧 1.鲜平菇洗净，去蒂，切片，放入沸水锅中焯透，沥水；松子仁用刀拍一下去皮，使其烂而不碎；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克备用。 2.锅架火上，放油烧热， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:4 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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美味腐竹
类别: 私家菜
学龄期儿童食谱
青少年食谱
工艺: 红烧 1.腐竹（水发后）切成粗丝，用开水汆透，捞出沥去水分，干红辣椒切成细丝，竹笋切成粗丝，葱、姜切细丝，豆瓣酱剁成细泥。2.炒锅置旺火上，加植物油900克， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:3 点击:43
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红烧鸡块
类别: 私家菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 红烧 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。 2.鲜猪肉洗净绞 ...
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