1.将鸭肉洗净,伏片切丝;将玉兰片切成火柴梗丝。再把笋丝用开水焯过,控净水分。将鸭丝放入碗内,加精盐0.5克,搓入水团粉30克(淀粉20克加水),打入蛋清 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
1. 炒锅加水500克,置旺火上烧滚,投入鸡腰,端至微火烧15分钟,捞出剥掉皮待用; 2. 笋、冬菇都切成指甲大小的片,猪腰切片; 3. 热锅放入油烧热,推入葱末 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
1. 先将鸡脯肉切成丝,加蛋清,淀粉浆好,放在温油中滑透倒入漏勺中; 2. 豌豆去皮放在开水锅中焯一下捞出备用; 3. 勺内放入鸡汤,烧开后放入豌豆,鸡丝, ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:29
1.火腿切成丝;鸡脯肉切丝,加盐、蛋清和湿淀粉20克(淀粉15克加水)上浆。 2.炒锅烧热,滑锅后下猪油,三成热时,净鸡丝入锅滑熟沥出。 3.锅内加清汤、盐、 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
1. 先将猪肉切成大片,再顺着纹路切成细丝; 2. 玉兰片也切成同样粗细的丝; 3. 肉丝放碗内,加上盐、料酒、味精、鸡蛋清、水淀粉50克(淀粉30克加水)抓匀 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:33
1.将豆腐洗净,切成长2厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的片,用开水焯烫一下;白菜心洗净,切成小片;土豆削皮,洗净,切成小片。 2.锅架火上,放油烧至七八成热 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:10 养颜:10 麻辣:0 点击:35
1.将豆腐干切丝,用水煮一下,捞起。 2.韭菜洗净,切约3.3厘米长段。 3.油下锅烧滚,放入豆腐干,韭菜炒一下,下汤汁,加酱油、味精同烧,至入味时略加水淀 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:6 养颜:3 麻辣:0 点击:29
1.将肉茸放在碗内,加葱花(切花)、姜(切米)米、精盐(1克)、味精(1克),拌和成肉馅待用。 2.鸡蛋磕入碗内,加精盐(0.5克)、味精(0.5克),搅匀。铁 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:18