1. 将雄鸡肝去鸡胆,清洗干净,切成极薄的片,放入碗内,加料酒、酱油拌匀,腌制入味,备用。 2. 菟丝子用冷水洗净,沥干水分,切成碎末。 3. 小米用适量温 ...
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1. 将油菜摘洗干净,切细。 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 3. 取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,旺火烧沸,加入油菜、花生油,用 ...
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1.将草果,豌豆捣碎去皮,与羊肉同熬汤备用;头粉、豆粉各适量和匀,作馄饨皮。 2.依常法包制馄饨,加羊肉汤煮熟后,再加熟豌豆、生姜汁、木瓜汁、葱、食盐 ...
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1. 将鸡内金洗净研粉,赤小豆,粳米洗净; 2. 把赤小豆、粳米放入锅内,放清水适量,武火煮沸后,文火煮粥,粥成放鸡内金粉、白糖适量,拌匀再煮沸即可。
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1. 将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用; 2. 将粳米洗净,入锅加水适量,煮粥至稠; 3. 调入药粉3克,煮五分钟; 4. 用适量白糖调味。
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1. 将猪肚煮熟并切成丝,放开水内氽一下捞出。 2. 将菠菜切成3厘米长的段,将香菜、葱洗净,均切成末。 3. 汤中加盐,酱油,胡椒粉,葱末与肚丝烧开,撒入菠 ...
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1.大米洗净后浸30分钟。 2.鹌鹑去毛和内脏,洗净切成块,用绍酒腌渍10分钟。 3.将鹌鹑和大米置于一深容器内,加入沸水,加盖高火10分钟。 4.加入精盐和芝麻 ...
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1. 将太子参去杂质后洗净; 2. 山楂洗净,去核后切成片; 3. 大米淘洗干净; 4. 将大米置于电饭煲内,加入山楂片、太子参及800毫升清水,按常规方法煲成粥即成。
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