1. 将芡实、茯神用凉水浸泡1小时; 2. 将莲子去心; 3. 然后将芡实、茯神浸液连同莲子倒入锅内; 4. 加清水、白糖,炖至莲子、芡实熟烂; 5. 弃茯神渣不用, ...
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1. 将猪肚洗净蒸熟片成大片。 2. 将松花蛋切条。 3. 将银杏、滑子菇、粉丝洗净。 4. 锅内加油烧热,烹入葱花、料酒、高汤,加入猪肚、银杏、滑子菇、粉丝, ...
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1.银耳用温水泡发后,去蒂洗净撕成片。 2.锅内加适量水,倒入银耳用小火煮至银耳熟透为止。 3.将冰糖放另一锅中,加水用小火烧至融化。 4.鸡蛋取蛋清,加水 ...
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1. 胡萝卜去皮洗净,切厚片。 2. 红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。 3. 猪瘦肉洗净,切块。 4. 生鱼去鳞、鳃、肠脏、洗净抹干水,下油起锅稍煎黄。 5. 把 ...
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1. 将乳鸽去毛去内脏洗净,用沸水氽一下捞出备用;大葱洗净切花;姜洗净切片。 2. 将乳鸽放入炖锅,加入香菇、葱花、姜片及适量清水,旺火烧开,撇去浮沫, ...
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1. 将红枣、花生米、兔肉洗净; 2. 同入锅内煮熟炖烂; 3. 加入盐、味精调味。
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1. 将南瓜洗净切小块,放入砂锅中; 2. 红枣洗净去核,放入砂锅; 3. 加适量清水,并放入红糖; 4. 炖至南瓜熟透即可。
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1. 将青头鸭宰杀后,煺毛、去内脏,洗净备用; 2. 将赤小豆淘洗干净; 3. 赤小豆同草果装入青头鸭腹内; 4. 将鸭放入铝锅内,加水适量用火炖煮,待鸭炖熟; ...
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