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肉末蒸蛋羹
类别: 滋阴食谱
家常菜
益智补脑食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤、搅匀，放入猪油，然后入屉，架在锅上用大火烧开； 2. 用中火蒸8～12分钟，至鸡蛋液凝结、嫩熟时取出； 3. 猪肉、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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南煎丸子
类别: 清真菜
营养不良食谱
冬季养生食谱
工艺: 生煎 1.香菇、虾米洗净用水涨发待用；牛脊肉剔去筋，剁为茸，加入去皮切为小丁的红薯、精盐3克、水发香菇(切丁)、胡椒、姜、葱汁、味精1克、鸡汤10克、花生油10 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:32
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锅塌鲈鱼
类别: 江苏菜
壮腰健肾食谱
补血食谱
工艺: 塌 1. 将鲈鱼刮鳞，去鳃、鳍，沿脊背由头至尾剖开（腹部仍连，成双头双尾状），去内脏，剔去脊骨和胸刺，洗净； 2.在鲈鱼肉面上剞十字形刀纹； 3. 葱、姜、大蒜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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生在焖
类别: 上海菜
营养不良食谱
补血食谱
工艺: 焖 1. 腿肉去皮，将肉切成4.9 厘米长、0.6 厘米厚的片； 2. 冬笋切成滚刀块； 3. 水发香菇每只一切为二待用； 4. 炒锅上火，经滑锅后，加入猪油，将葱姜下锅， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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酥四样
类别: 江西菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 酥 1. 把洗净的鸡肉剁成3 厘米见方的小块； 2. 猪肉切成相应的块； 3. 猪肉块与鸡块一起放入冷水锅中煮开，将肉内血污除净，捞出备用； 4. 冬笋去壳、老根，洗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:40
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韭黄炒肉丝
类别: 家常菜
便秘食谱
滋阴食谱
工艺: 炒 1. 将猪里脊肉批切成片后，再切成丝状； 2. 猪肉盛放碗内，加入精盐、干淀粉和少许清汤，拌匀上浆； 3. 韭黄择洗净切成段状，待用； 4. 莴笋洗净切丝备用； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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菊花鸡丝
类别: 沿江菜
补血食谱
贫血食谱
工艺: 抓炒 1. 鸡脯肉剔去筋膜，洗净挤干水分，切成细丝； 2. 鸡蛋清放在碗内搅开，加干淀粉拌匀； 3. 鸡丝放入蛋清碗内上浆，再加香油抓匀； 4. 白菊花撕下花瓣，摘去 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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蜜汁云腿
类别: 滇黔菜
健脾开胃食谱
补血食谱
工艺: 蜜汁 1. 云腿（火腿）切成4 毫米厚、4.5 厘米长、3 厘米宽的大片，入碗，用开水浸泡20 分钟，滗去水； 2. 再加入冰糖、水l00毫升，上旺火蒸30 分钟； 3. 蒸后取出 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
