将枸杞苗洗净,切碎,加入打散之鸡蛋中,再入食盐少许调匀,以食油煎熟。
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1.将碱,矾和1克盐放入容器内加水溶化,倒入面粉,加温水和成面团揉匀.饧25分钟. 2.将粉丝剁碎,牛肉剁末,加入全部调料(留香油150克)调匀成馅. 3.将面团揉透,擀 ...
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1. 大葱去根洗净切成葱花;鸡蛋磕入小盆内,加入葱花、精盐搅匀。 2. 面粉放入盆内,加温水300克和成较软的面团,稍饧,上案搓成条,揪成5个剂子,用擀面杖 ...
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1. 将乌鱼(黑鱼)宰杀,去掉内脏,清洗干净,去骨去皮; 2. 制净的黑鱼切成长6 厘米、宽4厘米、厚5 毫米的长形方片; 3. 鱼片入碗加白糖、味精、葱、姜汁、 ...
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1.把洋葱切成细丝,用黄油炒至微黄色时,放入熟鸭肝片继续炒透,加番茄沙司调匀,微沸后放盐、胡椒粉调口味,制成鸭肝馅。 2.将鸡蛋磕入碗内,打散,加牛奶 ...
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1.将葱头竖切丝,用黄油炒至微黄色,放入精盐调剂口味,成葱头馅。 2.将鸡蛋磕入碗内,打散,放入牛奶,精盐调匀,成鸡蛋糊。 3.煎盘内放入植物油,烧热后倒 ...
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1.叉烧切丝;冬笋、香菇、葱分别洗净,均切丝;将鸡蛋放在碗内,加入发好的瑶柱、叉烧丝、笋丝、冬菇丝、葱丝、精盐、味精拌匀。 2.用油15克起锅,把拌匀的 ...
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1.香菇、虾米洗净用水涨发待用;牛脊肉剔去筋,剁为茸,加入去皮切为小丁的红薯、精盐3克、水发香菇(切丁)、胡椒、姜、葱汁、味精1克、鸡汤10克、花生油10 ...
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