• 糟熘鸭肝

    类别: 卤酱菜 明目食谱 肝调养食谱 工艺:

    1.将鸭肝摘洗干净,切成7厘米长,0.5厘米厚的末刀片,投入沸水锅中氽烫透后捞出,冬笋尖切柳叶形片,葱切5厘米长的段。 2.炒锅置旺火上,舀入熟猪油烧热, ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:2 养颜:3 麻辣:0 点击:41

  • 珊瑚带鱼

    类别: 四川菜 家常菜 健脾开胃食谱 工艺:

    1. 将带鱼去掉头,尾及内脏,洗干净,放在案板上; 2. 带鱼剔去骨刺,直刀切成长5厘米、粗1厘米的条,盛在盘内; 3. 碗内放少许盐腌渍片刻,均匀撒上一层面 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:42

  • 熘墨鱼卷

    类别: 私家菜 滋阴食谱 通乳食谱 工艺:

    将墨鱼肉从外面契成小象眼花刀,要刀口深一些,背面能看出刀印,再切成1寸长、四分宽的长块。坐勺,打清油,用七八成热油,将鱼下勺,见鱼肉一卷即滗出。原 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40

  • 如意鸭肝卷

    类别: 清真菜 明目食谱 贫血食谱 工艺:

    1. 将胡萝卜去皮和黄瓜分别切成5厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的长方片; 2. 马蹄拍松切碎米; 3. 鸭肝片成薄片; 4. 鸭肝与香菇和胡萝卜分别放开水中稍烫,用 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31

  • 鲜熘鸭肝

    类别: 私家菜 肝调养食谱 补血食谱 工艺:

    1.鸭肝片成薄片,用精盐、蛋清豆粉(50克)、料酒拌匀。将玉兰片、口蘑分别切成片。将葱、泡辣椒分别切成马耳杂形。 2.将精盐、胡椒粉、味精、料酒、酱油、 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:2 养颜:3 麻辣:0 点击:34