1. 将枸杞子、山楂子、淮山(山药)、红枣洗净; 2. 将兔肉洗净,切块,去油脂,用开水拖去血水; 3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文 ...
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1. 鲜鸡肉去皮洗净; 2. 红枣洗净去核; 3. 生姜洗净; 4. 将鸡肉、红枣、生姜均放入炖盅; 5. 加入滚水慢火炖1小时,汤成,趁热分1-2次服用。
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1. 将龙眼肉(桂圆肉)、淮山(山药)洗净; 2. 鳖(甲鱼)活杀,去肠杂,洗净斩件,并用开水拖去血水; 3. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加 ...
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1. 将胡豆(蚕豆)洗净,牛肉洗净切片; 2. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖一小时,调味即可。
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1. 将首乌、生姜、红枣洗净; 2. 鳖活杀,去肠杂,冼净,取肉切块,并用开水拖去血水; 3. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖 ...
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1. 风鸡宰杀清洗后斩去头爪,放入冷水中浸泡2小时; 2. 鸡身洗净,斩成大方块,再入冷水中浸泡1小时,捞入沸水锅中氽水; 3. 炒锅上火,放油,投入风鸡块偏 ...
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1. 鲜鸡肉去皮,洗净,切粒; 2. 桂圆肉,红枣(去核)洗净; 3. 把材料放入炖盅,加滚水慢火炖1个小时供用。
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1. 党参,生姜洗净; 2. 生蚝肉(蚝豉)洗净,滚水略煮取出; 3. 瘦肉洗净切块; 4. 全部用料放入锅内,用适量水,猛火煲至滚; 5. 用慢火煲2小时,即可饮用。
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