1. 将水发木耳洗净,切成细丝,下入开水锅内氽一下,捞出控水; 2. 胡萝卜去皮,洗净切成丝; 3. 香菜择洗干净待用; 4. 绿豆芽掐去两头洗净,与胡萝卜丝分 ...
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1.将花椒泡制成花椒水,羊心从中间剖开,洗净淤血,切长3厘米、宽2厘米,厚4毫米的长方片,两边蘸上面粉。将鸡蛋打在碗内加45克湿淀粉调成蛋粉糊。葱、姜切 ...
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1.先将带鱼去头,去鳞,去内脏,洗净,切成菱形块,在每块鱼中间切一刀,但不要断,洗净沥干,加入酒,葱,姜腌制5分钟左右。 2.锅上火放入油烧沸,将带鱼投 ...
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