1. 将花生米、龙眼肉(桂圆肉)、红枣洗净; 2. 把全部用料共捣为泥,蒸熟即可。
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1.乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净; 2.黄芪切片; 3.胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用; 4.用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味; 5.乌鸡放入大的汤碗,配上 ...
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1. 猪蹄洗净,入沸水锅氽一下水; 2. 姜切片,泡椒去蒂; 3. 鲜红辣椒切成粒; 4. 泡萝卜一半切成片,一半切粒; 5. 锅中下猪油烧热,放入泡萝卜片,姜片, ...
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1. 糯米洗净,在清水中泡6个小时备用; 2. 大枣用温水泡软去核;枸杞用温水泡发回软备用; 3. 取一不锈钢盆,盆内抹上猪油,放入大枣、枸杞和泡好的糯米; ...
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1. 夜明沙加清水淘洗,除去泥沙; 2. 猪肝用竹片切碎; 3. 夜明沙、夜明沙拌匀入碗,上笼蒸熟即成; 4. 不放调料,趁热服食,每天或隔天一次。
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1. 澄粉纳盆冲入开水揉成烫面团; 2. 另用少许澄粉染成绿色待用; 3. 将烫好的澄面出条下节子,加入绿色澄面包入鲜熟肉馅,做成白菜形,上笼蒸熟即成。
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1. 乌鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净; 2. 生地黄洗净,切成宽0.5厘米、长2厘米的条状; 3. 地黄与饴糖拌匀; 4. 装入鸡腹内; 5. 将鸡放入盆中; 6. 将盛鸡的 ...
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1. 何首乌切丝装入纱布袋封口; 2. 鸡肉剁成糜; 3. 姜切成细末; 4. 鸡蛋打散放入碗内打匀; 5. 何首乌加清水500克,文火煮1小时,弃药留汁,与鸡肉、姜倒 ...
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