1. 将当归和益母草加水煎成药汁; 2. 用清水将鸡蛋煮熟; 3. 取出鸡蛋后剥去壳,在表面用针扎数个孔; 4. 将蛋放入药汁中煮3~5分钟即可。
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1. 将连根菠菜洗净,用手撕开,先放在开水中稍煮片刻,以除去草酸,随即捞出。 2. 菠菜、粳米一起放入沙锅内,加清水800毫升左右,煮至米烂汤稠。
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1. 冬笋切丝,瘦猪肉切丝,放入碗中,加芡粉5克,盐少许和酱油拌匀稍腌一会儿。 2. 油烧热后,下瘦肉丝翻炒至变色,放入清汤烧开,然后下冬笋丝煮开,以芡粉 ...
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1. 冬瓜连皮切块。 2. 鸡肉洗净切件。 3. 红枣洗净。 4. 冬瓜、鸡、红枣放入煲内,加水6碗,加细盐调味。 5. 煲2小时,即可饮用。
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1. 鲜羊肝洗净片去筋膜,切成薄片; 2. 菊花用清水洗净; 3. 枸杞用温水洗净; 4. 熟地用温水冲洗一次; 5. 生姜洗净切成薄片; 6. 葱切成葱花; 7. 鸡蛋去 ...
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1. 菊叶洗净,沥干,鸡蛋打散,葱切碎。 2. 锅中油热后,放葱花略爆,加入清水适量,煮沸,放入菊叶(土三七),待滚开熄火,倒入蛋液,加盐,淋上香油即可。
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将莲子、山茱萸洗净,与淘净的粳米一起放入锅中,加清水适量同煮至莲子、糯米熟烂成粥时即可。
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1. 将莲子去心,洗净浸半小时; 2. 龙眼肉(桂圆肉)洗净; 3. 鹌鹑蛋煮熟去壳洗净; 4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮半小时, ...
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