1. 菠菜摘去根,洗净,放入沸水中烫煮一下,捞起沥干;嫩豆腐切成小块。 2. 锅内加入油适量,烧热后放入菠菜,煸炒片刻,再放入豆腐块,加水少量烧开,加入 ...
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1. 白鳝(河鳗)剥好,用盐将鳝身擦过,洗净,斩成寸许长段待用; 2. 蒜子肉去薄衣; 3. 火腩(火腿)斩碎待用; 4. 烧热瓦缸下油,将蒜肉爆透,放入火腩( ...
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1. 大豆芽菜去根须,用水洗净; 2. 滴干放入锅内,不必加油,微炒至软身,铲起; 3. 粟米须用水漂洗,载于纱布袋; 4. 猪红用水漂洗,切大块; 5. 生姜用水 ...
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1.将木耳洗净泡发,与醋一起加水同煮。 2.出锅前加入适量盐即可。
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1. 先将7个蛋磕开,蛋清、蛋黄各盛一碗; 2. 把另外的3个蛋磕入一只碗,分别搅打均匀; 3. 用清水500克,加入精盐5克,味精1克搅匀,分别倒入三只蛋碗中; ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:9
1. 各种蔬菜摘洗净,切好,先行炒至半熟,齐放入瓦缸内煲着; 2. 鹌鹑蛋原个浸熟,去壳,加些生抽,糖腌过,再用些淀粉捞干蛋身,放入滚油内炸,炸至蛋焦黄 ...
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1. 将鸡脯肉剁成蓉,加蛋清、盐、葱、姜、料酒,切碎的虾子、猪油搅匀,挤成小丸子,用鲜汤煨透; 2. 将菠菜用猪油煸炒后,加鲜汤,调味品烧开,用淀粉勾芡 ...
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1. 将鲜羊肝洗净,切去筋膜,切成薄片; 2. 鲜菊花瓣用清水洗净; 3. 枸杞用温水洗净; 4. 熟地用温水冲洗一次; 5. 鸡蛋去黄留清,加上干淀粉调成蛋清淀粉 ...
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