• 白肉片

    类别: 北京菜 滋阴食谱 补血食谱 工艺:

    1. 将去骨的猪通脊肉横割成三四条,每条宽约13 厘米,再切成长约20厘米的块,刮洗干净; 2. 肉皮朝上放入锅内,倒入清水,盖好锅盖,先用旺火烧开,再改用微 ...

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    推荐:4 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:30

  • 荷包鸡

    类别: 营养不良食谱 私家菜 特色菜 工艺:

    1. 火腿、口蘑、玉兰片均切成小象眼片; 2. 鸡脯肉除去筋皮,剁成细泥,掐成16个剂子; 3. 将每个剂子上逐个撒上少许干淀粉,用小擀面杖捶打,成直径约1.5厘 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8

  • 鹅血养阴汤

    类别: 私家菜 补血食谱 滋阴食谱 工艺:

    1.先将山药、玉竹、沙参洗净,加水与鹅肉同煮至肉熟,过滤取汤液。 2.用洁净的注射器从活鹅翅下抽血,加入煮沸的汤中稍煮片刻,加入黄酒和精盐调味即成。

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12

  • 煮鸡大米饭

    类别: 私家菜 补气食谱 补血食谱 工艺:

    1. 将大米洗净,加精盐,味精,水适量,焖成饭; 2. 元葱(洋葱)一半,胡萝卜切片,放在热炉板上烤成黑红色; 3. 将鸡收拾干净,剁去头,颈,爪和翅尖,放 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:1 点击:11