1.取下只钵,倒入清水1000克,放食碱50克溶化制成碱溶液,投入鱿鱼涨发,浸泡约6小时取出,去头,剥去膜,拆去骨,用刀切成3.5厘米、2厘米宽的块,放入锅内 ...
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1. 鸡蛋放入冷水锅内,放在火上加热煮熟,去壳; 2. 桂圆肉洗净; 3. 莲子去心,保留莲子衣; 4. 红枣去核,洗净; 5. 生姜去皮切片; 6. 锅内放入适量水, ...
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1. 将猪小排骨洗净,剁成段; 2. 白萝卜去皮,切成块; 3. 葱切段,姜切片备用; 4. 将锅置于旺火上,倒入清水烧开,下入猪排骨块和醋煮开; 5. 撇净浮沫, ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
1. 洗净咸酸菜,切片,沥干水,在白锅中爆透待用; 2. 洗净大肠,放入沸水内滚过,取起放清水内洗净,又放入煲内,加味,先行将它卤候用; 3. 鸡红(鸡血) ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:3 养颜:0 麻辣:0 点击:16
1. 菠菜洗净切1厘米长段; 2. 白肉(猪肉)切4.5厘米见方的小丁。 3. 勺内放油烧热; 4. 放入葱、姜炝锅,再将酱油烹一下; 5. 锅内加入高汤、味精、盐、菠 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:43
1. 白菜切丝,洗过; 2. 粉丝浸软,剪段; 3. 虾米洗过,浸过; 4. 冬菇浸过,切丝; 5. 韭菜切段侯用; 6. 烧热瓦缸,下油,入下虾米、姜茸爆过,续下白菜 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
1. 把全鸭洗净,沥干水,用老抽涂匀鸭身,放入沸油内炸,炸至焦黄时取出,沥干油,放入清水中去净油腻,取起; 2. 洋薏米浸过,煲熟待用; 3. 百合、莲子浸 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8
1. 花生仁、眉豆洗净,用清水浸30分钟,控干水分; 2. 发菜洗净,放入滚水中煮滚捞出控干水分; 3. 将蚝豉用清水浸10分钟,洗净,加沸水煮30分钟,取出再洗 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48