1. 把黑鱼宰杀取鱼肉批成长5厘米、宽4厘米的大薄片约16片,用葱姜汁、白胡椒粉、黄酒,拌渍去腥; 2. 将鸡脯肉批切成似火柴梗粗的丝,用蛋清、干生粉、味精 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
1. 将五花肉剁茸,下滑后锅略炒; 2. 然后放酱油、料酒、胡椒粉、盐炒至肉七成熟,下甜酱再炒香味; 3. 放小葱、味精炒匀起锅,即成酱肉馅; 4. 面粉过筛后 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:9
1. 活鸭宰杀取血; 2. 然后放入已加入适量清水、少许食盐的碗内搅拌匀; 3. 鸭血上锅蒸熟; 4. 再放入何首乌酒20克,稍蒸片刻后即可。
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:44
1.将乌鸡宰杀后,去毛桩及内脏,洗净。 2.生地黄洗净,切成0.5厘米、长2厘米的条状。 3.生地黄与麦芽糖(饴糖)拌匀,装入鸡腹内,将鸡放入盆中。 4.将盆置 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:35
1. 将鲜牛肉洗净并剁成肉糜; 2. 姜挤压出汁,约有2匙的量,放入牛肉中; 3. 再加入酱油、花生油、葱调匀; 4. 大米淘洗干净后,用水煮至八成熟,捞出沥干; ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
1. 香椿用沸水烫一下,捞出沥干水分,切碎; 2. 熟火腿切成蓉,分别放盘内; 3. 鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加入精盐、味精及鲜汤适量调匀,上笼蒸熟; 4. ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
1. 将一个鸡蛋打开,蛋黄和蛋白分别装入两个小碗; 2. 在两个碗中分别加入白砂糖,具体用量视个人喜好; 3. 将蛋液搅拌均匀; 4. 将小碗盖上盖子,放入蒸锅 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
1. 将鸡剁去爪,膀,从脊背开膛,去内脏,洗净,用开水稍烫一下,再用清水洗净,放在碗里; 2. 干墨鱼剁去触腕温水洗净; 3. 青笋(莴笋)尖用温水泡开洗净 ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:19