1. 当归用温水浸泡片刻,加水200毫升,煎浓汁100毫升,去渣取汁备用。 2. 当归液中加入粳米、红枣、砂糖适量,再加水300毫升左右,煮于米烂汤稠。
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1. 生姜洗净去皮,切片。 2. 当归洗净,切薄片。 3. 羊肉洗净,切片。 4. 用砂锅加水6碗,水开后,将当归、生姜、羊肉放入同熬,小火煮2小时,便可。
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1. 牛肉洗净,切块; 2. 当归,红枣(去核)洗净; 3. 全部材料放入锅内,用适量水,猛火煲至滚; 4. 用慢火煲2-3个小时,用盐调味可用。
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1. 将椰子肉洗净,切小块; 2. 红枣、糯米洗净; 3. 鸡肉洗净,切粒,用调味料拌匀; 4. 糯米、椰子、红枣放入锅内,加清水适量煮饭,饭水将干时,放鸡肉粒 ...
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1. 将乌龟活焖,去肠杂,洗净,用开水拖去血水,去黑皮,斩件; 2. 首乌、桑椹子,旱莲草,女贞子洗净; 3. 把龟肉连龟板与上料一齐放入锅内,加清水适量, ...
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1. 新鲜鲍鱼1只,壳和肉分开,鲍鱼壳擦洗净,鲍鱼肉去污秽部分,洗净,切片。 2. 冬虫夏草,杞子和生姜分别洗净。 3. 生姜去皮,切片。 4. 鲍鱼壳和姜片放入 ...
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1. 取500克桑葚(鲜者加倍)捣成泥状; 2. 桑葚和500克白糖共煮; 3. 待糖液起黄色并拔起丝时,倒在涂有麻油的石板(或不锈钢板)上,切成糖块即可。
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1. 将木耳泡发,去杂,洗净备用; 2. 荷叶洗净切碎; 3. 桑葚洗净备用; 4. 将木耳、荷叶、桑葚一同放入砂锅中,加适量清水煮汤。
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