1. 将猪瘦肉洗净,切小片备用; 2. 将砂锅里放入适量清水和姜丝、红枣煮沸数次; 3. 放入切好的猪瘦肉片煮熟; 4. 倒入打散搅匀的鸡蛋,烧开后加适量盐调味 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出,沥干水。 2. 猪心洗净,对切成两半,再切成片,放入碗内,加入料酒、姜末、葱末拌腌。 3. 锅中加入约1000毫升冷水 ...
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1. 将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。 2. 葱、姜洗净,葱切段,姜切片。 3. 大蒜去皮洗净。 4. 将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少 ...
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1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡过夜,捞出沥水备用; 2. 锅中加入适量冷水,将活龟放入,用旺火将其烫死,捞起; 3. 刮洗净皮膜,剁开龟甲,去内脏、头、尾 ...
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1.将龟肉用沸水烫一下,刮去表面黑膜,剔去脚爪,洗净;羊肉刮洗干净。 2.将龟肉、羊肉随冷水下锅,煮开2分钟,去掉腥味,捞出,再用清水洗净,然后均切成方 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 将柏子仁拣净,拍碎; 3. 取锅放入冷水、粳米、柏子仁,先用旺火煮沸; 4. 再改用小火熬煮至 ...
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1. 枸杞菜摘叶将菜梗煎水,然后捞起,猪肝和猪肉切片,鸡蛋搅匀。 2. 将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟,再加菜叶,鸡蛋加盐煮熟即成。
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1.将猪肝洗净,切成片,枸杞叶洗净,备用。 2.猪肝切片放入锅中,加清水适量,放入料酒、葱、姜丝、花椒粒煮约5分钟,放入枸杞叶,再煮5分钟,加盐即成。
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