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芋艿清汤鸭
类别: 上海菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 蒸 1. 生火腿、净笋肉切成约0.2 厘米厚的片； 2. 光鸭去毛根、内脏，洗净后放入开水锅里焯水，排除血污后洗净； 3. 用刀把鸭背顺长剖开，在脊骨处均匀地斩数刀 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49
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招远蒸丸
类别: 山东菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将猪瘦肉剁成泥，放入碗内，加入鸡蛋搅匀； 2. 猪肥肉片成厚1.3厘米的片，肉片两面剞上十字刀纹，切成1.3厘米见方的丁； 3. 海米（虾米）切碎； 4. 葱切 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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蒸冬瓜鸡块
类别: 私家菜
气血双补食谱
补血食谱
工艺: 蒸 1. 将母鸡洗净，剁成四厘米见方的块，用开水氽一下，洗去血沫，放入蒸碗内； 2. 把氽鸡用的原汤倒入汤勺内，放入精盐，料酒，酱油烧开，撇去浮沫，倒入鸡块 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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巴国大排
类别: 四川菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1.葱和姜捣烂，用料酒和少许水取汁；荸荠削皮洗净拍破剁成米状；菠菜去梗留叶洗净，捣烂取汁；芹菜去菜留梗下入开水锅氽过，捞出后加盐、香油拌入味；肥膘肉 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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红枣扣猪肘
类别: 家常菜
营养不良食谱
补血食谱
工艺: 蒸 1.冬菇用水泡发去蒂洗净备用；虾米用泡发待用；莲子洗净蒸熟待用；葱切成花；姜切成米；将胡萝卜刨去皮，切成10厘米长、6毫米宽、1毫米厚的薄片，刻成飘带状 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
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小笼鸡片
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1.葱一半下入开水锅烫一下捞出，晾凉，余下的葱和姜捣烂用料酒取汁。鹌鹑蛋煮熟捞出，剥去壳，下入有盐的汤内浸泡入味。火腿切成小颗。白菜苞洗净。将鸡蛋清 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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圆白菜墨鱼卷
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补血食谱
工艺: 蒸 1.水发海参顺向片成大片，在沸水中焯出；虾仁剁碎成虾蓉；肥肉、葱姜、荸荠均切成末；鲜虾蓉、肥肉末、葱姜末、鸡蛋、荸荠末等拌匀成馅，入热植物油中炸成丸 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:24
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南乳笋鸡
类别: 营养不良食谱
私家菜
补血食谱
工艺: 蒸 1.将党参、黄芪放入沙锅中用水煎煮；牛肉去筋切成片，香菇、冬笋也改刀切成片。 2.在牛肉里加入盐、胡椒粉和料酒，让牛肉稍稍腌制一会。 3.取一个大碗，把牛 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:27
