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汆牛肉丸子
类别: 山东菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 汆 1. 牛精肉剔去筋，剁成细蓉泥，放入盆中将葱姜汁徐徐加入，沿一个方向搅打上劲，再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀； 2. ...
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茄汁牛肉丸
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
贫血食谱
工艺: 红烧 1.将番茄、葱头、香菜、大蒜洗干净切末，把其中1/3的菜末放入牛肉末内，加盐、少许水、鸡蛋、面包粉、胡椒粉拌匀成馅，制成丸子；备用。 2.把锅烧热后倒入食 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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水晶明虾
类别: 北京菜
美容养颜食谱
气血双补食谱
工艺: 冻 1.先将大葱法净切段；姜洗净切片；再将明虾洗净，放在冷水锅内，煮至半熟，滗去水，加葱、姜、花椒和清汤煮熟，捞出明虾，其他不要。 2.将明虾片成薄片，一 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:35
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豆腐衣蛋汤
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
益智补脑食谱
工艺: 煮 1. 豆腐衣（即油皮）撕碎，淋上少许温水润湿； 2. 鹌鹑蛋磕入碗内，加少许精盐打匀成蛋液； 3. 香菇去蒂洗净，切丝； 4. 炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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芹菜炒鱼松
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 熟炒 1.剁碎的鲮鱼肉加盐及少许水搅成鱼胶； 2.锅中热油，把鱼胶煎成鱼饼； 3.鱼饼稍冷切如小指宽长条； 4.芹菜去叶切短段。 5.下油爆姜片，下芹菜、鱼松炒匀； ...
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桂林陈皮蒸牛肉
类别: 上海菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1.牛肉洗净剁成茸放盛器中，加调料，鸡蛋，干生粉搅拌起胶。马蹄洗净去皮切成粒，陈皮切成末，均加入牛肉中拌匀，装盘中压成饼状。 2.将肉饼上笼蒸6分钟取出 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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柠檬蒸鸡
类别: 私家菜
气血双补食谱
月经不调食谱
工艺: 清蒸 先将斩好的鸡件用精盐、味精、干淀粉拌匀，加入姜片、咸柠檬再拌匀，淋上些油，放入笼内蒸熟便成。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:34
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芙蓉梅花虾
类别: 福建菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 蒸 1. 将明虾洗净 ，去壳取肉，刮净虾肉背上血筋骨，每个直剖为两片，每片剞上1刀； 2. 银耳用清水浸泡3分钟，再用沸水泡半小时，捞起捏干； 3. 芥菜心切片，用 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
