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白术扣烧牛肉
类别: 药膳调理
健脾开胃食谱
脾调养食谱
工艺: 扒 熟白煮牛肉抹匀酱油。锅置旺火上，倒入花生油，烧至六成热时，下牛肉炸至呈金黄色时捞出，沥去油，切成长9厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片，光面朝下整齐地放 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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鸡汁扒翅
类别: 江苏菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 扒 1.花菜将鱼翅洗净，放入钵中，加入鸡清汤250克，加黄酒50克、精盐3克、葱结、姜片，上笼蒸约3小时，取出鱼翅待用； 2. 将鸡开膛，挖去内脏，抽去气、食管， ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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白扒海参
类别: 河南菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 扒 1. 将海参放开水锅内煮软，捞在凉水盆内淘凉； 2. 淘凉的海参放砧墩上，用刀尖从海参肚上割开口，再放砂锅内，加入开水，放火上煮几滚，端下火来，用盘扣住 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:1 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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白菜扒肥肠
类别: 北京菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 扒 1.将白菜两头切下取中段，洗净沥干水，改成顺长条，入沸水锅中焯一下捞出。 2.将肥肠煮熟切成丁，入沸水锅中焯一下捞出。 3.锅内加豆油烧开，下入拍松的葱（ ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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蟹黄扒鱼翅
类别: 苏锡菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 扒 1. 将锅置旺火上烧热，舀人熟猪油100 克，放人瘦肉（切丝），加黄酒50克略炒，放人鸡清汤，烧沸后移小火炖至酥烂，离火待用； 2. 大葱、小葱分别洗净，大葱 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:46
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白扒鸡条
类别: 气血双补食谱
私家菜
营养不良食谱
工艺: 扒 1. 将鸡肉煮熟后切大一长条，码在盘中间； 2. 水发冬菇去蒂码在鸡条两边备用； 3. 勺内放适量油，烧热后放入葱，姜炸锅，加绍酒，盐，适量鸡汤，放入码好的 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:46
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胶东扒翅鲍
类别: 胶东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 扒 1.活鲍去壳洗净，除去黑膜。压力锅中加浓鸡汤和少许盐，放入鲍鱼烧开，用小火焖10分钟备用。 2.鱼翅整片放入上汤中，入笼蒸透。 3.取一圆扇形盘和十个鲍鱼碟 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:37
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生扒羊肉
类别: 私家菜
冬季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 扒 1.姜、蒜切成半分厚的片，葱切成1寸长的斜块。 2.把羊肉一整块放入开水锅内煮二十分钟，去掉血腥味，用漏勺捞出，将甜面酱抹在大碗里，然后将肉的“云皮”（ ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
