1.芹菜洗净摘除叶,切成3厘米长条;豆腐干切同样大小。 2.锅内放油烧热,放入豆腐干和芹菜快炒后,用精盐和味精调味,出锅盛盘即可。
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1. 将章鱼洗净,切块; 2. 锅内入油,待锅热,入章鱼,盐同炒; 3. 快熟时,加入姜汁,再炒片刻即可。
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1.将乌鸡肉洗净,切成丁; 2.鸡丁用料酒、淀粉、酱油拌匀; 3.葱姜切末,柿子椒切块; 4.锅内烧油,将鸡丁煸炒至变色; 5.加入核桃仁、桂圆肉、葱末、姜末、 ...
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1.将桂花用清水洗净;猪肚切成坡刀大片;胡萝卜切成象眼片。 2.炒勺中加入猪油500克,烧至八成热地,放入猪肚及胡萝卜片,翻炒片刻捞出。 3.炒勺中留少许底 ...
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1. 菠菜择洗干净,切成5厘米长的段;豆腐干洗净,切成小片。 2. 炒锅置旺火上,放入花生油烧热,先将豆腐干放入略煸,再下菠菜煸至深绿色时,加精盐、味精, ...
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糯米淘净滤干水,待猪油烧至四成热时,倒入翻炒,再入赤豆、红枣、龙眼肉、白糖拌匀,加适量水,武火煮沸,再翻炒至水干,最后用筷子在饭上戳几下洞,改文火 ...
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1. 将猪血洗净,切块; 2. 将黄花菜用清水发好,洗净,切段; 3. 锅内加入花生油,烧热; 4. 放入葱段,炒至色黄; 5. 加入猪血、水发黄花菜,炒熟,用精盐 ...
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1.米粉先用温水泡软,再用剪刀剪短些备用。 2.牛里脊肉切丝,拌入腌料(淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清7克、色拉油10克、酱油5克)腌至入味后,过油备用。 3.四 ...
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