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淮杞炖水鱼
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 买水鱼（甲鱼）时可请鱼贩代为剥好，将水鱼放入大热水中烫过，取出用刷洗净，去掉内脏及血水，然后斩件； 2. 瘦肉洗净后切成四件，汤水； 3. 用蒜头、红 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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淮山炖乳鸽
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 将光鸽开膛去内脏，洗净，入沸水锅中焯至断生，再用水洗去血沫，淮山洗净待用； 2. 炖盅内放入乳鸽，淮山，绍酒，葱，姜，清汤，移至锅内隔水炖酥，取出 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8
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淮山北芪炖鸡
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 肥嫩母鸡，放血剥好后，去毛除内脏，洗净放沸水中烫过，以去其血污，然后放入炖盅内； 2. 将党参、北芪、、淮山（山药）、杞子洗净，与姜片同放入炖盅内 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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炖荷包鳜鱼
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 将鳜鱼去鳞、鳃、内脏洗净； 2. 香菇洗净后10克切成碎末，5克切丁； 3. 冬笋、火腿和猪瘦肉均切成末； 4. 将冬笋末、火腿末、猪瘦肉末和香菇末同放入碗内 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:11
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炖五香鸽
类别: 家常菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将鸽子宰杀后，拔光毛，剖腹挖去内脏，反复冲洗干净，沥干水分，整只用盐抹擦均匀； 2. 五香豆腐干切成片； 3. 香菇泡发洗净，也切成片备用； 4. 将五香 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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炖三套鸭子
类别: 家常菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将肥鸭煺毛，用刀在肥鸭的宰口处切断颈骨，在近背部的颈处划破鸭皮，抽出颈骨，将鸭皮向下翻，割开骨肉相连处，抽出骨架； 2. 剔除鸭腿和翅部的骨头； 3 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:55
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沙锅炖鸡块
类别: 家常菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 将鸡开膛，取出内脏，洗净后剁成大骨牌块，再洗净血污； 2. 火腿、冬笋切成片，用开水氽透，豆苗切成末待用； 3. 将汤锅置火上，放入水，开锅后将鸡煮透 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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沙锅人参鸡
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将人参用清水洗净，切成薄片； 2. 母鸡去净内脏，剁去鸡爪，放入开水锅中氽透，捞出控去水分； 3. 锅中放入猪油烧热，投入葱、姜(拍松)煸出香味，烹入料 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
