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干扣肉
类别: 山西菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 选约宽10 厘米的猪五花肉1 块，刮洗干净； 2. 洗净的猪肉在开水锅中煮八成熟捞出，趁热在皮上抹一层蜂蜜晾干； 3. 海米剁成碎米； 4. 将花生油倒入炒锅内 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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口袋鸡
类别: 山东菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1.将鸡宰杀处理干净，去骨、去内脏，备用；将猪肉洗净剁成泥；将海参、大虾仁、香菇、冬笋、干贝均洗净切成丁，加精盐3克、味精、肉泥调成馅。 2.将肉馅装入 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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巴国团圆鸡
类别: 四川菜
营养不良食谱
益智补脑食谱
工艺: 蒸 1. 乌鸡宰杀后治净，将头从脊背处塞入腹内，鸡翅翻向鸡背盘好； 2. 姜切片，用川盐、酱油、料酒抹于鸡身； 3. 将鸡装入蒸碗，加姜、葱、盐、清汤，用牛皮纸 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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川西肉豆腐
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将猪肥瘦肉剁细； 2. 香菇、冬笋切小丁； 3. 鸡蛋磕入碗内打散，下入热油锅内摊成饼； 4. 青笋（莴笋）切滚刀块； 5. 葱切花，姜切细末； 6. 黄花菜、木 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:30
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参芪蒸羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 蒸 1.党参、黄芪切片，洗净用水煮提出浓缩汁30毫升。 2.将羊肉切成片，取碗1个，玉兰片尖朝外，在碗内摆成三叉形，香菇黑面朝下放在当中，羊肉面朝下，整齐地码 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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冬瓜鸡盅
类别: 山西菜
气血双补食谱
利尿食谱
工艺: 蒸 1. 鸡（笋鸡）宰杀，煺毛，去内脏，用开水氽透，捞出放在砂锅里； 2. 氽过的鸡内加葱段、姜片、花椒、黄酒、精盐，加入鸡汤750毫升，加盖上笼蒸六成熟（约1 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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八宝鹌鹑
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将鹌鹑除骨，洗净，沥干水分后用精盐、料酒、葱段、2. 姜片腌10分钟； 3. 将火腿、猪肉、冬笋均切成豆粒大小的丁； 4. 将莲子、枸杞、芡实用水浸泡，洗净 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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如意鸡卷
类别: 私家菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡脯肉用刀背砸成泥状，摊开挑出筋，骨，再将猪膘剁碎，与鸡泥同剁成极细的茸泥状，放入盆内； 2. 把葱、姜拍松放入碗内，加入料酒、清汤，用手攥挤过 ...
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