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番茄炖兔
类别: 四川菜
夏季养生食谱
防暑食谱
工艺: 炖 1. 兔肉洗净宰成块后焯去血水； 2. 番茄切块； 3. 炖锅置火上，加入清汤，放入兔块、姜、胡椒，烧开打去浮沫，小火炖至八成熟； 4. 放番茄、盐、味精，调好 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:40
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生炝鲜虾
类别: 江苏菜
通乳食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1.先将虾去须爪，用冷开水反复洗净，控水后加入盐，拌匀后放盘内，再用曲酒炝制30分钟以杀菌去腥。 2.将炝好的生虾放入另一个盘里，再把酱油、白糖、香醋、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:7 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:74
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鹑蛋炖乌鸡
类别: 家常菜
气血双补食谱
滋阴食谱
工艺: 炖 1. 将乌鸡宰杀煺毛，剖腹洗净，把鸡头和鸡脚放入鸡体内； 2. 将鹌鹑蛋煮熟后去壳； 3. 薏仁（薏米）洗净； 4. 将乌鸡放入炖锅内，倒入料酒、清水（1000毫升 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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金针炖牛肉
类别: 家常菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将牛肉切片，与酱油、小苏打、干淀粉、清水放入碗内拌匀，加入植物油10克，腌半小时即可； 2. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入姜片、腌牛肉片爆炒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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牛肚煲(二)
类别: 气血双补食谱
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1. 牛肚1000克洗净，切件，放入锅内煲熟； 2. 萝卜洗净煮熟待用； 3. 熟牛肚同萝卜齐放在瓦缸内，混和后煲二十分钟，便可原煲上席。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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酸青菜炖牛肉
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 将牛里脊肉洗净，除尽油筋，剁成块； 2. 泡酸青菜（泡菜）洗净，切成粒； 3. 取一小盆，放入牛里脊肉块，用姜汁、葱汁、清水、料酒腌15分钟； 4. 将姜切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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炝麻线鳝鱼
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1.取用从鳝鱼脊背撕下的麻线形鱼肉蒸熟，再将其放入汤锅，略烫一下，捞出。 2.将笋切成细丝；红辣椒也切成丝；大蒜剥去蒜衣洗净切成细丝。 3.先将笋丝入汤 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:20
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炝藕片
类别: 私家菜
气血双补食谱
便秘食谱
工艺: 炖 1.干辣椒剪成小段；藕去皮，洗净，切成2毫米厚的片，用清水冲洗干净。 2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下花椒、干辣椒，炒出香味，放藕片、盐、味精， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:7 养颜:5 麻辣:4 点击:36
