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豉汁南瓜蒸排骨
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将南瓜洗净，在1/3处削开，用小勺掏出内瓤； 2. 将葱、姜分别洗净，切段、片备用； 3. 香菜洗净切末备用； 4. 排骨斩成小块，洗净后加豆豉、生抽、盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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陈皮扣排骨
类别: 私家菜
滋阴食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将排骨洗净，剁成1寸长的段，加酱油、陈皮末、料酒、干淀粉拌匀； 2. 旺火烧锅加油，烧至七成热，下排骨炸成红色捞出； 3. 蒜瓣热油中一促捞出； 4. 锅中 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:51
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银耳鹌鹑蛋
类别: 私家菜
益智补脑食谱
肺调养食谱
工艺: 蒸 1. 水发银耳洗净去蒂，泡透捞出控干入碗； 2. 锅上火，放入冰糖，适量清水溶化，倒入另一碗中澄清，复制入银耳鹌鹑蛋碗中，然后将银耳鹌鹑蛋入笼蒸透取出， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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蚝油鸡
类别: 家常菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡开膛去内脏，洗净，剁断鸡颈，劈成两半，装在盆内，用酱油擦遍鸡全身； 2. 将水地发玉兰片、水发冬菇（去蒂）洗净，切片； 3. 葱切段，姜切片备用； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:32
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虾酱咸鱼金窝窝
类别: 山东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1.虾酱、嫩豆腐泥、鸡蛋、葱花和植物油调匀，盛入高3厘米的长方盘中，封口入笼蒸熟，切成12个方块，置圆盘中央。 2.咸鱼（咸鲅鱼）洗净，用植物油一炸取出， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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钱江鲈鱼
类别: 补虚养身食谱
私家菜
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将鲈鱼宰杀，去内脏及鳃，下入开水锅内略烫，取出刮去外层黑衣洗净，鱼两面剞斜片； 2. 水发香菇洗净； 3. 冬笋去皮切片； 4. 肥膘肉切丁； 5. 火腿切片 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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蘑菇蒸鸡块
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将肉鸡洗净，沥干水切成块，放入沸水中氽透，沥干水分； 2. 葱切段，姜切片； 3. 蘑菇去蒂，切成块； 4. 取一大碗，放入鸡块和蘑菇块，加入葱段、姜片、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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蒸马鞍鳝
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净，沥去水； 2. 鳝鱼放在案板上，用直刀切成长3～4厘米的片，再用刀把鱼的两端肉拍松一些，投入开水锅中(放少许姜丝 ...
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