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醉枣
类别: 上海菜
气血双补食谱
脾调养食谱
工艺: 蒸 1.先将调料拌匀成料汁。 2.红枣洗净加适量清水，花雕酒上笼蒸软，取出晾凉，放进料汁中浸泡4小时(需放进冰柜中冷藏)即成。
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海味蒸白玉卷
类别: 家常菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将冬瓜去皮，切成长方形大片，用盐水浸泡； 2. 将鱿鱼、香菇、火腿均切成丝； 3. 鱿鱼丝与香菇丝、火腿丝一起放入精盐、味精拌匀，用泡好的冬瓜片卷上鱿 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:18
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油豆腐镶肉
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 荸荠切碎用纱布包住挤干水分，加入绞肉（猪肉绞碎）、调味料、淀粉拌匀做成肉馅； 2. 从油豆腐中间挖出豆腐，呈中空状，小心不要弄破豆腐皮； 3. 肉馅塞 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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荷香蒸排骨
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将荷叶用温水泡开，剪成圆形铺在碗中； 2. 香菇洗净，切成丝； 3. 葱切丝备用； 4. 将猪排骨剁成段，用凉水冲泡5分钟，放入装有荷叶的碗内，加料酒、精盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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荷香排骨
类别: 补虚养身食谱
气血双补食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 排骨洗净剁成5厘米长的段，用清水漂去血污，加入松肉粉、料酒、姜、葱、盐、淡豆豉腌渍； 2. 荷叶清洗干净，入沸水中略烫； 3. 糯米蒸成米饭； 4. 青豆煮 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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荷叶米粉鸡
类别: 山东菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将鲜荷叶洗净泡透，剪成12片20厘米见方的叶片备用； 2. 葱、姜均洗净切丝； 3. 将童子鸡剔骨后洗净，切成大小均匀的12块，加入葱丝、姜丝、酱油、甜面酱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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江东炖鲈鱼
类别: 补虚养身食谱
私家菜
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将鲈鱼宰杀，去鳞、鳃，从鳃处掏出内脏洗净，鱼身两面均剞上斜刀，装入汤盘； 2. 姜切细丝，葱切段； 3. 香菇洗净切成片； 4. 香菇与姜丝均码在鱼身上， ...
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豌豆渣肉
类别: 四川菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将连皮五花肉刮洗干净，切成2厘米方的块； 2. 鲜豌豆剥去壳洗净； 3. 葱姜洗净切末； 4. 大米加花椒用锅炒熟，磨成粉； 5. 用一大碗放入肉块葱姜、醪糟露 ...
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