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酱爆牛柳
类别: 家常菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 酱爆 1. 牛肉切成柳状； 2. 牛肉用盐、糖、鸡蛋、生粉腌制； 3. 青椒、红椒、洋葱洗净切丝； 4. 大蒜剥好剁成蒜茸； 5. 坐锅倒油，下牛柳爆炒，至8成熟，盛盘； ...
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萝卜干炖鸡
类别: 四川菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 原炖 1. 将萝卜干清洗干净； 2. 鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块； 3. 放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用； 4. 将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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酱爆平鱼丁
类别: 家常菜
气血双补食谱
健脾开胃食谱
工艺: 酱爆 1. 将剔出骨刺和去皮的平鱼肉洗净，放在案板上； 2. 先用平刀片成1厘米厚的大片，剞上“十”字花刀，改刀切成1.5厘米见方的丁； 3. 鸡蛋清放在碗内，加入湿 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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萝卜干拌鸡丝
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 拌 1. 将鸡肉煮熟切成长约六厘米，粗约0.5厘米的丝； 2. 萝卜干洗净，晾干水分； 3. 小葱洗净，切成葱花； 4. 芝麻洗净沥干水分，下锅中炒香后起锅待用； 5. 花 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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泡椒鳝鱼
类别: 四川菜
气血双补食谱
益智补脑食谱
工艺: 烧 1. 将经过宰杀洗净的鳝鱼切成3.5厘米长的段； 2. 泡红辣椒、姜剁细成末备用； 3. 蒜切片，蒜切短段； 4. 将锅内油烧至七成热，放入鳝段煸干水气，加剁细的泡 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:7 点击:53
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萁菜虾卷
类别: 江西菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 焦溜 1. 将虾仁、肥肉洗净，分别剁成茸，各盛入碗内； 2. 取蛋清25克，加淀粉10 克，拌成蛋清糊； 3. 将蛋清糊和入虾茸内，同时加盐搅拌起劲； 4. 小葱去根须，洗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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酱烧小黄鱼
类别: 四川菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱烧 1.将小黄鱼去鳞、内脏洗净，蒜切粒。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:0 点击:47
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菠萝炸鸡腿
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炸 1. 鸡腿用白卤水浸熟，涂上脆皮鸡糖浆，用叉叉好，挂于通风处晾干； 2. 武火烧锅，放入花生油，烧至130度时，下鸡腿炸至呈大红色，捞起，去油，下糖醋，麻油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
