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清炖乳鸽
类别: 气血双补食谱
私家菜
补虚养身食谱
工艺: 清炖 1. 乳鸽剥净，斩去脚爪，放在沸水中烫片刻； 2. 莲子用清水浸透去皮； 3. 先将莲子放入炖盅内，上放乳鸽，铺上姜片，其后放入各料，注入适量沸水，盖上盅盖 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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杏圆雪耳炖双鸽
类别: 私家菜
跌打骨折食谱
补虚养身食谱
工艺: 清炖 1.乳鸽洗净，在背部切开，放入沸水内拖15分钟，用水冲净；瘦肉拖水冲净。 2.雪耳浸透，出水冲净。 3.陈皮浸软刮去瓤。 4.将各种材料放入炖盅内，放进滚水炖 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:38
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家常熬鳜鱼
类别: 东北菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 清炖 1. 将鳜鱼刮鳞去腮，清除内脏洗净，放开水中稍烫片刻，再放冷水内刮去黑皮洗净，剞牡丹花刀口； 2. 将葱洗净，一半切成段，一半切成丝； 3. 姜洗净，一半切 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:39
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剑花蜜枣煲肚舌
类别: 广州菜
肺调养食谱
腮腺炎食谱
工艺: 清炖 1. 猪肚去除外表油腻，翻出内壁用精盐揉搓，消除污物粘液，冲洗干净； 2. 剑花浸洗干净； 3. 用80％沸水混和20％的冷水成大热水，把猪舌泡过，刮去外衣，洗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:36
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西洋菜蜜枣煲生鱼
类别: 广州菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 清炖 1. 宰净生鱼（黑鱼），去清血污； 2. 西洋菜（木耳菜）洗净； 3. 姜去皮洗净，捣茸浸泡入广东米酒中成姜汁酒； 4. 旺火烧热炒锅，下油将生鱼煎至两面呈金黄 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:42
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清炖黑鲷
类别: 东北菜
气血双补食谱
健脾开胃食谱
工艺: 清炖 1. 加吉鱼（黑鲷）宰杀治净，在鱼身两则每隔1.3 厘米刻上花刀； 2. 将刻好花刀的鱼投入热油中触一下捞出； 3. 玉兰片发好，洗净，切片； 4. 香菇去蒂，洗净 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:39
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清炖鲤鱼
类别: 家常菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 清炖 1. 将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净； 2. 将笋、火腿分别切片； 3. 将鱼放在盘中，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒； 4. 入锅清炖至熟，淋上香油 ...
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清炖香露鸡
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 清炖 1.水发冬菇去蒂，抹干水，加入绍酒10克、精盐、淀粉各5克，捞匀。2.鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。 3.鸡、金华火腿（切片）片、姜（切片）、葱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:33
