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活海参拼活鲍
类别: 山东菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 其他 1.活海参开腹洗净，用70 ℃ 热水一烫，放1%的稀碱水中浸泡20分钟，取出清水洗净，切0.5厘米的丁放汤盅内，加青红尖椒末、葱末、酱油、醋、糖、辣根等调拌均 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:35
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开屏柴把桂鱼
类别: 湖南菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 其他 1. 将鳜鱼宰杀治净，片取净肉切成0.5 厘米粗、7 厘米长的丝； 2. 冬笋、火腿切成3 厘米长的丝； 3. 葱75 克在沸水中汆过； 4. 另将剩余的葱和姜拍破，加料酒 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:38
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宫门献鱼
类别: 北京菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 其他 1. 将鱼去鳃、鳍，刮去鳞，开膛去内脏洗净，控净水分，放在菜墩上，用刀把鱼切成头、中、尾三段； 2. 把头尾收在盘内，加黄酒、酱油，再把葱段、姜块用刀拍 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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鸽戏牛蛙
类别: 滇黔菜
气血双补食谱
肝调养食谱
工艺: 其他 1. 将鸽脯肉一面剞十字花刀，再切成6 厘米长、l 厘米宽的一字条； 2. 玉米笋入水焯过，取出入盘； 3. 牛蛙腿去骨，稍切（不切断）； 4. 牛蛙腿入盘加盐、酱 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49
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饽饽鸭
类别: 沿江菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 其他 1.将鸭宰杀治净，将净鸭整鸭出骨，鸭肫留用，翻转皮后，剔去鸭臊，洗净沥干； 2. 鸭肫剖洗干净，刻成麻布形刀花，再切成1 厘米见方的丁，用开水焯熟； 3. 猪 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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母子大会
类别: 湖北菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 其他 1. 将鹌鹑肉洗净，放入卤锅（卤水以淹没鹌鹑为宜），卤至六成熟取出； 2. 鹌鹑蛋10 个（重约200克）煮熟去壳； 3. 炒锅置旺火上，倒入熟猪油烧至七成热时， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:39
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桃花菜
类别: 清真菜
咳喘食谱
滋阴食谱
工艺: 其他 1. 选择经过第一场霜打熟透的五味子，摘后除去疵点，洗到无尘土为止； 2. 取温开水3杯，放入五味子浸泡1昼夜即可； 3. 把桃子洗净，去核，切成薄片，再切成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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早生贵子
类别: 山东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 其他 1.糯米粉加水和匀；枣用温水浸泡至软取出，用直筒刀具挖去核，枣心空隙中酿上糯米，插入瓜子仁。 2.锅中加植物油烧热，将糯米枣放入炸透取出。 3.锅内加白糖 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
