1. 把鲻鱼去鳃、鳞、内脏,洗净,下油起锅用姜爆至微黄。 2. 陈皮用水浸泡,黄芪洗净,与鲻鱼一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1~2小时,加入 ...
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1.将黄芪切片后,按水煮提取法,提取黄芪缩汁50克备用。 2.将葱段、姜片、酱油、味精、盐、料酒对成汁。 3.将里脊肉去掉白筋,片成0.4厘米厚的片,两面用刀 ...
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1.将母鸡宰杀后,除去毛和内脏,剁成3厘米见方的块,放入沸水锅内烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入葱,生姜,食盐,味精,绍酒,花椒水等. 2.黄芪片洗净放入汽 ...
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1.将鸡宰杀后,去毛,剁去爪,剖去内脏,洗净后先入沸水锅内焯至皮伸,再用凉水冲洗,滤干水待用。 2.黄芪洗净,切成6-7厘米长的段,每段再对剖成两半,整齐 ...
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1. 黄芪洗净,鲜山药切成薄片。 2. 将黄芪放锅中,加水适量,煎煮半小时,滤去药渣,再放入鲜山药片,再煎煮半小时,加糖或盐调味即成。
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1. 胡萝卜洗净,切块; 2. 南瓜洗净,去皮,切块待用; 3. 将牛肉洗净,切块,焯水; 4. 倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟; 5. 下胡萝卜块和南瓜块,放 ...
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1. 将鸡肉切成丝,干辣椒和藕均切成丝,起锅放油烧热后放入干辣椒丝。 2. 炒到有香味时,加鸡肉丝。 3. 炒到收干时加藕丝,炒透后加酱油,糖调味,食用时置 ...
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1. 将胡萝卜去皮洗净切小块,雉鸡肉洗净切片,用淀粉调味料拌; 2. 起油锅炒雉鸡肉,将熟铲起,再起油锅炒胡萝卜,放少许清水,加盖略煮,倒入雉鸡肉同炒至 ...
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