大枣洗净,荔枝洗净;荔枝干与大枣用水煮熟,捞出装盘,加入盐调即可食用。
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1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;水发腐竹洗净,切成5厘米长的段,再切成细丝,放入沸水锅中略烫,捞出挤去水分;鸡肉(鸡脯肉)切成5厘米长的丝,放入盆内 ...
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1.葱、姜、香菜均洗净,葱切成葱花,姜切成丝,香菜切成末;里脊肉切成细丝,黑芥洗净切成细丝。 2.取大汤碗一只,放入脊肉丝、香菜末、葱花、姜丝、芝麻油 ...
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1.鸡脯肉煮熟后由中间片一刀,切成细丝,放入盆内;黄瓜洗净后切成细丝,放在鸡丝上面。 2.酱油、香油和醋同放一碗内调匀,撒入味精,浇在鸡丝上,拌匀装盘 ...
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1.制作此菜之前先把牛胸子做熟,然后将其切成薄片,整齐地铺在盘中。 2.芝麻花生酱放在小碗中,加芝麻油调开加入精盐、咸酱油、甜酱油、味精调均匀装入小碟 ...
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1.鸡肉(鸡脯肉)丝放入烧热的油锅中炒熟。 2.黑木耳和白木耳放入清水中浸泡2小时,捞出洗净,再放入沸水锅中煮5分钟,捞出沥干水分,装盘,放入洗净的香菜 ...
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1.猪肚用粗盐揉擦,去除表层黏液,反复洗净,放入清水锅中,加黄酒,葱,姜烧至成熟,自然冷却后切丝放盛器中。 2.青椒切丝焯水,放进肚丝上,加盐,红油, ...
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将益母草摘洗干净,入开水锅中焯透,取出沥水,切段,放入碗内,将胡萝卜片,木耳,银耳入开水锅中焯透,亦放碗内,加精盐,味精,醋,香油,蒜泥拌匀,装盘即可.
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