1. 猪脑先放在清水里泡一下,把表皮的筋去掉,放至水里浸泡,取出切成片; 2. 冬笋洗净,切成片; 3. 火腿切片; 4. 锅放在火上,倒入清汤烧开,放入猪脑、 ...
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1.香椿芽用沸水少洗净,切成碎末;香干用温开水洗净,切成细丝。 2.味精用鲜汤3毫升兑成汁,加入豆豉捣成泥,下入芝麻酱、酱油和香油调成味汁,将香椿末和香 ...
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