-
茄汁芦笋
类别: 上海菜
清热解毒食谱
利尿食谱
工艺: 烧 1. 芦笋开罐沥去水分，每条芦笋切成三段，再切斜刀片； 2. 油面筋切成小方块； 3. 炒锅中下熟花生油30克，烧至六成热放入番茄酱煸炒； 4. 加鲜汤150克、油面 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
-
五柳居
类别: 福建菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 干烧 1. 将活草鱼宰杀去鳞、鳃，取出内脏，洗净，放在沸水锅中氽熟，捞出沥干，放在盘中，把胡椒粉撒在鱼面上； 2. 蒜瓣切成米粒状； 3. 辣椒切小丁； 4. 葱白、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:3 养颜:4 麻辣:0 点击:35
-
黄河醋鱼
类别: 河南菜
动脉硬化食谱
冠心病食谱
工艺: 软溜 1. 鲤鱼刮鳞挖鳃，从腹鳍外边顺长开口，取出内脏，将鱼洗净，剁去1/3的胸鳍、脊鳍，将尾鳍修齐，两面解成瓦垄形花纹； 2. 炒锅内放清水1000毫升，用旺火烧沸 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
-
爆炒腰花
类别: 福建菜
壮腰健肾食谱
水肿食谱
工艺: 油爆 1. 猪腰洗净除去膜，平刀对半开，除去中间的筋，然后浸泡在清水里（加几粒花椒）3至4 小时，除去臊味； 2. 将泡好的腰子，在光面剞上十字花刀再横切宽2.5 厘 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
-
鲤鱼苦瓜汤
类别: 家常菜
水肿食谱
糖尿病食谱
工艺: 烧 1. 净鲤鱼肉洗净，切成片； 2. 苦瓜洗净，一切两半，去瓤、籽， 用开水烫一下，捞出，切片待用； 3. 汤锅放1000克水用大火烧开后，放入鱼片及苦瓜片； 4. 加 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
-
软熘黄河鲤
类别: 私家菜
营养不良食谱
水肿食谱
工艺: 软溜 1. 将鲤鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃，鱼两面剞上花刀； 2. 炒锅注油烧至六成热，下入鲤鱼炸至两面金黄色，捞出控油； 3. 炒锅注油烧热，放入葱花、醋、精盐、白 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
-
菠萝拌鸭块
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 腌 1.鸭肉洗净煮熟剔除骨头，切成小方块，放盘内。 2.削去菠萝外皮洗净，放淡盐水中泡5分钟，捞出沥干切成片。 3.沥干水的菠萝片放鸭肉盘内，撒上白糖拌匀腌10 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:24
-
荔枝腰花
类别: 四川菜
壮腰健肾食谱
补气食谱
工艺: 溜 1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用； 2. 将猪腰子洗净，片净腰臊部分，用刀在一面切十字花刀，用（一半）盐，（一半）湿淀粉拌匀； 3. 将葱洗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
