1. 将黑豆洗净,浸三小时; 2. 生姜洗净; 3. 鲤鱼去鳞、鳃、肠脏,洗净,起油锅,略煎; 4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小 ...
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1. 将冬瓜去皮后洗净,并切成块; 2. 鸡肉洗净后切成块; 3. 香菇用温水泡发; 4.将苡仁、冬瓜、鸡肉、香菇一同置于汤锅中; 5. 中入适量清水、葱、姜、辣椒 ...
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1. 将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段; 2. 虾仁洗净; 3. 起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,下盐调味,炒熟即可。
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1. 将黄芪、糯米洗净; 2. 将鲤鱼活焖,去鳞,鳃及肠杂,洗净,把糯米放入鱼肚内,起油锅,用姜把鲤鱼爆至微黄; 3. 把鲤鱼与黄芪一齐放入锅内,加清水适量 ...
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1. 将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净; 2. 加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻; 3. 在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂; 4. 加醋少许,即可食用。
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将绿豆芽洗净,起油锅炒熟,下盐调味即可。
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1. 西瓜皮削去外皮,切成条状; 2. 青豆洗净; 3. 红色甜椒剖开、去籽,切成细丝状; 4. 烧开半锅水,将切好的西瓜皮放入略烫后沥水; 5. 接着放入青豆,煮 ...
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1. 冬瓜去掉皮与瓤洗净,切成15厘米长、10厘米宽的块; 2. 再改刀切成薄片,顺刀切丝; 3. 切丝时要一边留2.3厘米的量连着不切断; 4. 汤锅置火上,放入清水 ...
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