1. 冬瓜去皮洗净,切成0.8厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片; 2. 勺内加猪油烧开; 3. 葱花炸锅,立即加入冬瓜片、肉片(猪肉)、高汤500克、酱油、盐烧开; 4 ...
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1.枸杞泡水30分钟,洗净备用。 2.冬瓜除去白肉部分,冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。 3.将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出,泡水备用。 4.冬瓜的白肉部分切成 ...
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1. 拣去豆中杂质,洗净浸水备用; 2. 米洗净; 3. 陈皮浸软,洗刮净; 4. 锅中加水,烧开后下豆、米及陈皮同煮至烂; 5. 食时用红糖调味(也可用白糖)。
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1. 先将新鲜荠菜拾去杂质,清水洗净,取刀切成碎末,备用; 2. 把黑豆用温水泡浸约4小时,清水洗净,备用; 3. 将粳米淘洗净,与黑豆一起放入煮锅内,倒入适 ...
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1. 先将荠菜去杂,清水洗净,取刀切碎,备用; 2. 将黄豆用清水浸泡过夜,备用; 3. 把粳米淘洗干净,与泡好的黄豆一同放入锅内; 4. 倒入适量清水,置于武 ...
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1. 将新鲜带根荠菜洗净,切碎; 2. 放入沙锅内,加水适量(不必加油、盐等配料),用中火煮沸即可。
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1. 丝瓜去皮洗净,切薄片; 2. 墨鱼丝放入沸水中略烫,捞起备用; 3. 汤锅放入鸡汤,沸腾后,放入墨鱼丝、丝瓜、枸杞、姜丝,转以小火煮至所有食材熟软,撒 ...
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1. 将牛肚洗净,切块; 2. 茯苓、党参洗净,与胡椒、牛肚一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至牛肚熟烂为度调味即可。
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