1. 芦笋去硬皮,洗净,放入沸水锅内煮15分钟,捞出; 2. 土豆洗净,去皮切片; 3. 芦笋煮软的上部嫩法切下,剩下的部分切成段; 4. 芦笋和土豆片一起放 ...
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1. 洗净黄瓜,从中间纵切为两半; 2. 分别放在两个锅中,一半以米醋煮一半以清水煮; 3. 煮至熟烂后用适量盐调味即可。
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1. 将鸭子洗净,剁成块状,氽烫后除去浮沫,再捞起冲净; 2. 将芥菜剥开冲净,用淡盐水冲烫,以去其苦味; 3. 再捞起用凉水冲淋,切成大片; 4. 将鸭肉、芥 ...
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1. 将冬瓜皮用刀刮后洗净,不要把皮削掉,切成小块; 2. 将大米淘洗干净后置于锅中,加入适量清水旺火煮沸; 3. 放入冬瓜块改用文火熬煮至粥熟瓜烂即可。
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1. 鲫鱼去鳞、去鳃去内脏,洗净备用。 2. 赤小豆洗净洗浸泡,桑白皮洗净。 3. 鲫鱼、赤小豆、桑白皮、老姜、陈皮放入开水锅内,小火煮2小时,加盐调味即可。
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1. 选嫩牛肉洗净,切片,腌好; 2. 粳米、赤小豆洗净,放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,粥成时下牛肉、生姜,煮至牛肉刚熟,调味即可。
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1. 绿豆洗净,用温水浸泡2小时,捞出沥干水分; 2. 银耳用温水泡发,去蒂,撕成片状; 3. 莲子去心,浸泡备用; 4. 山楂、葡萄干洗净; 5. 绿豆放入锅 ...
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1. 将薏米、绿豆分别淘洗干净,并分别在水中浸泡2小时; 2. 锅置火上,放入绿豆以及7杯清水,大火煮开; 3. 加入一杯清水,继续熬煮,再次煮开后; 4. ...
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