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清蒸石斑鱼
类别: 广东菜
活血化瘀食谱
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1. 鱼去鳞、去内脏，洗净，用盐遍抹鱼身，备用；葱取3根，切去头、尾，1根切成5厘米长的细长丝。 2. 将葱段铺在盘中，摆上鱼上姜片，油、酱油各20克，以大火 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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清蒸冬瓜鸡块
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 清蒸 1. 将母鸡洗净，剁成块，放入沸水中略烫，捞出后用沸水冲去血沫； 2. 葱切段，姜切片； 3. 冬瓜削皮洗净，去瓤后切成菱形块，放入沸水中烫至八成熟捞出，放 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:11
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清蒸冬瓜排骨
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 清蒸 1. 将猪小排洗净，剁成段，放入沸水中焯透，用清水冲去血沫，放入大碗内； 2. 葱切段、姜切片备用； 3. 在剩下的原汤中加入精盐、料酒，烧沸后撇净浮沫，倒 ...
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榨菜蒸鱼
类别: 私家菜
营养不良食谱
清热解毒食谱
工艺: 清蒸 将鲤鱼宰杀干净，用精盐涂匀；再将榨菜切为片，用白糖拌匀，平放在碟上，再将鲤鱼放在榨菜面上，淋上熟油，放入笼内蒸熟，撒上胡椒粉便成。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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干蒸个鱼
类别: 河南菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 清蒸 1. 鲤鱼刮鳞挖鳃去内脏，剁去胸鳍、脊鳍的1/3，将尾鳍修裁整齐，解成瓦垄形花纹； 2. 切好花纹的鲤鱼放在冷水盆里洗净捞出，在开水锅内蘸一下； 3. 熟火腿切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:39
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鲁式清蒸白鱼
类别: 水肿食谱
山东菜
营养不良食谱
工艺: 清蒸 1. 把鱼宰杀好洗净，停一小时使其缓劲，然后隔1.3 厘米坡刀切至脊骨，两面均匀打上花刀； 2. 把鲜姜、生葱切成斜刀片，均匀地塞入鱼身的每个刀口内； 3. 把 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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龙女斛珠
类别: 湖南菜
通乳食谱
胃调养食谱
工艺: 清蒸 1. 将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净； 2. 洗净的鲤鱼在开水中汆一下，取出，在鱼身每隔2厘米宽剞十字形花刀； 3. 肥膘肉切3 厘米长、1 厘米宽、0.7 厘米厚的 ...
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清蒸红豆鲤鱼
类别: 私家菜
水肿食谱
孕妇食谱
工艺: 清蒸 1.将鲤鱼去内脏、鳃、鳞，洗净。 2.将红小豆、陈皮、草果洗净后放入鱼腹中，将鱼放入汤碗中，加盐、姜末、料酒、鸡汤50毫升。 3.将汤碗放入笼屉中，蒸1小时 ...
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