1.大蒜摘洗净切成花。红辣椒去蒂去籽洗净切成米。泡菜切成米,猪肉剁成末。 2.将魔芋豆腐切成5厘米长、4厘米宽、1厘米厚的片,下入冷水锅中烧开氽过,捞出, ...
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1. 将圆白菜择洗干净,切成菱形片; 2. 胡萝卜刷洗干净,切成斜方片; 3. 将圆白菜、胡萝卜放入沸水锅内焯一下,捞出过凉,取出沥干水分; 4. 将苹果去皮, ...
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1. 将马蹄(荸荠)去皮洗净切成片; 2. 酸菜洗净,斜刀切成块; 3. 葱、姜、泡椒洗净切末; 4. 将青椒洗净切成条,用开水焯过捞出,沥干水分待用; 5. 取一 ...
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1. 将青椒洗净,去蒂去籽,保持青椒完整不碎; 2. 大蒜去皮,用刀拍扁; 3. 将锅放旺火上烧红,放入青椒,用铁勺将青椒压扁,翻烧至青椒表皮呈现许多黑点时 ...
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1. 将山药去皮洗净切块; 2. 榨菜、芹菜、紫菜均洗净切成末; 3. 油条切小段; 4. 芝麻磨碎; 5. 将油条段、芹菜末、紫菜末、芝麻末、酱油、白醋、辣椒油调 ...
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1. 鲜黄花菜掐把、抽心,用开水氽一次,捞出晾凉,用盐浸泡一下,稍挤出些水分,放在碗里备用; 2. 冬笋切丝; 3. 葱、姜、木耳、辣椒均切丝待用; 4. 锅内 ...
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1. 将白菜洗净,切成细丝; 2. 猪肉洗净,也切成细丝备用; 3. 葱、姜切丝,蒜切末; 4. 香菜择洗干净切成段; 5. 坐锅点火放植物油,油热后放入肉丝翻炒几 ...
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1. 豆腐干洗净,切粗丝; 2. 莴笋、胡萝卜洗净切丝,用盐拌匀腌20分钟后挤干水分; 3. 葱洗净,切丝; 4. 酱油、盐、醋、辣椒油、味精调成汁,与三丝拌匀; ...
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