芹菜摘洗干净,切成段,用开水焯一下,放入盘中,芝麻炒熟,撒在芹菜上,加入盐、蒜末、味精拌匀即成。
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1. 葛根洗净经水磨澄取即为葛粉; 2. 水发木耳、紫菜洗净,剁成末; 3. 木耳、紫菜内加入葛粉、精盐、味精、清水200毫升,调成糊; 4. 油菜心整棵洗净,从菜 ...
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1.豆腐用清水洗净,切成小块;土豆去皮,洗净,切滚刀块;葱、姜切末;花椒用温水浸泡一下,捞出花椒留用花椒水备用。 2.油倒入锅中,用大火烧热,放入豆腐 ...
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1.先把择好的韭菜洗净切好,用油轻炒一下,加去皮洗净的土豆片,加5杯水,放盐煮半小时。 2.煮好的土豆和汤一起通过筛子擦碎,加热牛奶搅匀。 3.上桌前放奶 ...
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1. 将大肠、小肠用碱水抓洗,后用清水冲净,滤干水分备用; 2. 将猪肉剁成肉泥; 3. 荸荠削皮,洗净,切成末; 4. 荸荠末内加放鸡蛋、淀粉、硝水10毫升、精 ...
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1. 将土豆洗净剥皮,切成0.5厘米见方的丁; 2. 西红柿放入开水锅内烫几分钟,捞出剥去皮,剖开去籽也切成0.5厘米见方的丁; 3. 葱白切成土豆丁大小的片; 4 ...
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1. 带皮的五花肉,用火将皮燎煳后; 2. 浸泡在温水中,用小刀刮去煳皮洗净; 3. 川冬菜洗净切成粗末; 4. 泡辣椒切成粒; 5. 葱、姜洗净拍破; 6. 肉放在汤 ...
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坐锅点火倒入啤酒,等啤酒热后,放入桂皮、大料、干辣椒,煮沸后放入毛豆、花生煮半小时,加入盐、鸡精、白糖调味即可。
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